К ранней мессе кабальеро
Шел однажды в божий храм,
Не затем, чтоб слушать мессу,
Чтоб увидеть нежных дам…
«Романсеро о Дон Хуане» Уильям Шекспир
23 апреля состоялось очередное заседание в стенах салона «Сигары и Виски» на Абельмановской !
Это была 13 встреча клуба Афисионадос, поклонников великолепных сигар и премиального алкоголя, увлеченных и отважных донов и очаровательных синьёр.
Стоит отметить, что в этот день, 23 апреля, родился и умер, прожив 52 года, великий романтик на все времена, Уильям Шекспир.
Но это так, к слову.
Темой вечера стали Сигара, Порто и Нож. Ведь грамотное владение именно этими артефактами в подобаемое время и при соответствующих обстоятельствах рисуют нам образ благородного кабальеро, способного провести неизгладимое впечатление не только на врага, но и на представительниц прекрасных пола.
В программе первой части вечера была дегустация достойнейших образцов Порто Offley и благородных сигар León Jimenes Prestige, созданных на старейшей доминиканской сигарной фабрике — La Aurora!
Во второй части встречи была прочитана увлекательная лекция «Философия ножа».
Но, обо всем по порядку.
Историю фабрики Ла-Аврора и о возникновении сигары León Jimenes Prestige рассказал собравшимся Владимир Евланенков, генеральный директор компании Неска.
León Jimenes Prestige – это релиз 2011 года от фабрики Ла-Аврора. Эта сигара создана для искушённых искателей изысканного сигарного вкуса, знающих и любящих классику. Бренд León Jimenes появился в 70-х годах прошлого века, сыскав большую популярность, в первую очередь в США. По сравнению с классической серией, León Jimenes Prestige имеет обновлённую смесь табаков и более яркий вкус и аромат. А элегантная черная туба-футляр уместно дополняет элегантный образ этой сигары.
Пришло время Порто, и Роман Ткаченко, специалист по продвижению торговых марок ROUST INC представил собравшимся лидера в производстве портвейнов – Дом Offley, который владеет виноградниками и винодельнями во всех основных винодельческих районах Португалии.
Портвейн, как шампанское или коньяки, имеет регламентированное географическое положение. Это замечательное место, имеющее более 250 лет винного производства находится на северо-востоке Португалии в долине реки Дору, и входит в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Особенность его в большом количестве известняка, находящегося в почве, которая имеет уникальное свойство накапливать тепло днем и отдавать его ночью. По этой причине виноград получает тепло больше, чем длится световой день.
При производстве португальского крепленого вина используется виноградное сусло и бренди, без химии и консервантов. Портвейны выдерживают исключительно в деревянных бочках с затычками из натуральной пробки.
Портвейны и сигара – это идеальное сочетание. Тем более интересно было попробовать León Jimenes Prestige с разными типами портвейнов. И это нам удалось.
Для начала были предложены свежие и молодые позиции, способные составит пару утренней легкой сигаре. Стоит сказать, что это сочетание оценили прекрасные донны, собравшиеся этим вечером в самом стильном, с точки зрения контента сигарных мероприятий, месте Москвы.
Дегустация Порто началась с трех позиций:
Offley White
Трехлетней выдержки портвейн из белых сортов винограда, куда в процессе производства добавляют бренди, очень хорош в охлажденном виде.
Offley PortoRose
Созданный на основе розовых вин, портвейн малиново-розового цвета уникален своей свежестью и легкостью. Он обладает изящной палитрой вкусов из оттенков тропических фруктов.
Offley Ruby
В купаж этого портвейна входят вина, от 2 до 5 лет выдержки. Портвейн производится исконным методом, когда у собранного винограда аккуратно отделяют ягоды и аккуратно их прессуют. В результате ферментации, когда из виноградной кожуры выходят лучшие компоненты, получается яркое и хорошо структурированное вино с прекрасным ароматом.
Offley Ruby изыскан и ярок, притом что сравнительно молод. Стоит сказать, что доступность напитка делает очень популярным.
Далее, были предложены две позиции Порто, заслуживающие особого внимания и отношения.
Забегая вперед, скажу, что сигара вечера составила прекрасную пару именно выдержанным порто. И это не удивительно, ведь крепленые и выдержанные вина, как правило, прекрасно подходят для сигар.
Первая позиция — Offley Late Bottled Vintage (or L.B.V.)
Высококачественный портвейн, созданный по традиционной технологии, с выдержкой в подвалах Vila Nova de Gaia с идеальными условиями хранения, в течение 4–6 лет. Замечательная старая, традиционная школа Порто интеллигентно оттенила оригинальность León Jimenes Prestige.
Перед тем, как представить следующую позицию вспомним историю.
В 1737 году англичанин Уильям Оффли создал компанию, прославившую его имя. Спустя 94 года, в 1831 году его племянник, Джеймс Джозеф Форрестер возглавил семейный бизнес и эффективно развивал не только производство Порто, но и весь регион Дору. За что был и награждён титулом барона.
Итак, нашему вниманию был предложен благородный, десятилетней выдержки OffleyBarondeForrester.
Рыже — янтарного цвета, крепости в 20%, со вкусом засахарившихся фруктов, цукатов, ароматом ванили и изюма этот порто стал вершиной вечера, идеально поддержав благородную сигару León Jimenes Prestige.
Во время небольшого перерыва, участники посетили хьюмидор, чтобы ознакомиться с новинками и взять что-то из его ассортимента. Стоит отметить, что по традиции, во время проведения встречи на весь ассортимент, представленный на дегустации, были даны скидки в размере 30%.
Встречу продолжила тема «Философия ножа» Кирилла Любина, руководителя крупнейшей в Мире Школы ножевого боя «Толпар», президента Федерации ножевого боя России, чемпион России и Европы по спортивному ножевому бою и прочее, прочее…
Это была первая, вводная лекция, предполагающая знакомство Афисионадо с темой холодного оружия в разрезе истории и сегодняшнего дня. Помимо много прочего, собравшиеся узнали о философии холодного оружия, основывающейся на самопознании и дисциплине, под условным названием «Путь ножа».
Хочется привести отрывок высказывания Кирилла о сути ножевого боя. Эту тактику вполне можно взять на вооружение каждому благородному кабальеро, живущему в реалиях современного мира: «Вы не можете просто подставиться под удар — это неминуемо приведет к нежелательным повреждениям… Работая против вооруженного ножом человека, необходимо выстраивать из своего тела конструкцию, максимально выгодную для вас, и максимально неудобную для противника…»
Кирилл рассказал очень много интересного, надеемся на скорое продолжение!
Вечер, прошедший с огромным аншлагом, заканчивался. Подумалось, что уникальность встреч Афисионадо Клуба с их непредсказуемой от раза к разу контентной составляющей, в позитивной энергетике и дружественном настрое собирающихся на встречи прекрасных людей.
Спасибо ВСЕМ ВАМ!
До скорой встречи!
Дмитрий Грибов
Специально для CIGARTIME ©
