Лучший в мире кофе

olga_naiko 04 Фев 2016

Какие из кофейных брендов являются самыми дорогими в мире и почему?

 

Многие из нас не представляют свою жизнь без кофе, особенно без утренней чашки этого бодрящего напитка. Кофе пьют практически во всех странах мира, а производят его всего лишь несколько государств.

Среди множества именитых кофейных брендов существуют несколько, достойных особого внимания. Именно они являются самыми дорогими в мире, а истинные ценители ведут за ними настоящую охоту.

 

 

Индонезийский кофе «Kopi Luwak» считается самым роскошным и дорогим в мире. Его стоимость доходит до $ 1200 за килограмм. Слово «Kopi» переводится с индонезийского как «кофе», а словом «Luwak» индонезийцы называют животное, которое питается кофейными ягодами. Маленький зверек выбирает исключительно самые спелые и вкусные плоды, переваривая лишь мякоть. Кофейные зернышки, оставшиеся после такого «естественного перемалывания» собираются, промываются и сушатся. В процессе пищеварения у «Luwak» выделяется цыбетин (мускус), который придает зернам уникальный вкус.

 

 

Панамский кофе «Esmeralda Special» стоит порядка $ 200 за килограмм. Этот кофе выращивается исключительно на плантации Esmeralda Jaramillo в горах Западной Панамы. Благодаря относительно холодному климату этой местности и тщательному отбору созревших зерен, кофе обладает очень интенсивным и насыщенным вкусом.

 

 

Кофе «St.Helena Coffee» выращивается на небольшом острове в атлантическом океане. Кстати, именно на этом острове провел свои последние годы жизни Наполеон Бонапарт. Стоимость одного килограмма такого кофе составляет  $ 160. Кофе изготавливается из зерен сорта Green Tipped Bourbon Arabica, напиток обладает приятным фруктовым вкусом.

 

 

Бразильский кофе «Fazenda Santa Ines» продается по цене $ 100 за килограмм. Он выращивается на плантации Fazenda Santa Ines, расположенной в штате Minas Gerais на востоке страны. Кофе собирается и перерабатывается исключительно вручную, а его вкус полон нот карамели и ягод.

 

 

Ямайский кофе «Blue Mountain» растет на восточном склоне одноименной горы на Ямайке. Этот сорт славится своим мягким вкусом и полным отсутствием горечи. Стоимость одного килограмма «Blue Mountain» составляет порядка $ 90. Кстати, из зерен этого кофейного растения, также, готовят великолепный ликер Tia Maria.

 

Ольга Найко
Специально для CIGARTIME ©