Горький курил Hoyo de Monterrey

zenno 10 Авг 2017

12 июля 2017 г. в нижегородском Сигарном Клубе «Горький» состоялась официальная дегустация кубинской сигары Hoyo de Monterrey Elegantes LCdH 2016

Очередной сигарный тестинг, ставший продолжением регулярных встреч, с дегустацией лимитированных и региональных серий, а также, уникальных релизов, вновь собрал увлечённых афисионадо. 

Ниже опубликован подробный отчёт, а также итоговое резюме, содержащее общие впечатления от дегустации.

 

К сигаре были предложены напитки:

1.   Ром Plantation Barbados 20th aniversario

2.   Мадера Henriques&Henriques Madeira 5 Y.O.

 

СИГАРА:

Покровный лист: блестящий, гладкий, сухой, цвет – colorado.

«Холодный» запах сигары: насыщенный, с нотами грецкого ореха, листвы и кожи.

1-я треть: Первые затяжки погружают рецепторы в мягкий, ассоциирующийся с мягким мохом, моментами даже «пушистый», средней интенсивности вкус, с весьма неплохой ароматической палитрой. На неизменном в течение первой трети сухом древесном фоне с едва ощутимым сладковатым шлейфом последовательно сменяют друг друга ноты сливочной карамели, жареных каштанов, душистого разнотравья, соленого арахиса, подсолнечной халвы. К концу трети ощутимо усиливается степень общей ароматности вдыхаемого дыма с одновременным появлением оттенков пряностей и душистого перца.  

2-я треть: Во второй трети вкус постепенно становится менее мягким, однако более глубоким и объёмным. Заметно усиливаются перечные ноты и влияние на вкус оттенков благородной древесины. В середине трети ярче представлены ноты сливочной карамели, появляются «кондитерские» оттенки свежеиспечённого хлеба, сухого бисквита, ванили. Отдельными волнами периодически накатывают ощущения пряностей и кислых ягод. В конце не сильно, но чувствительно усиливается крепость сигары

3-я треть: С началом последней трети существенной эволюции вкуса сигары не отмечается. Сохраняется древесно-перечный фон. С середины трети сигара становится заметно более полнотелой и при этом несколько тяжелеет. Основные вкусовые оттенки представлены нотами кожи, топлёного молока, душистого перца, горького шоколада.

Общие впечатления о сигаре: Тяга от оптимальной до немного затруднённой. В целом прекрасная, оригинальная сигара, явно выбивающаяся из привычной стилистики Hoyo De Monterrey прежде всего своими сухими, древесными мотивами, почти полным отсутствием сладких нот и «сливочно-молочной» темой, попеременно появляющейся на разных этапах курения.

Все дегустировавшие эту сигару высоко оценили её органолептический качества и почти единогласно выразили желание попробовать её как минимум ещё один раз. Из особенностей стоит отметить мнение о том, что для получение полного удовольствия эта кубинка должна употребляться без всякой торопливости, вдумчиво, не отвлекаясь на посторонние разговоры или дела.

Как мадера, так и ром составили очень неплохую пару сигаре. По общему мнению, любой другой крепкий напиток типа виски или коньяка скорее всего не дал бы ощутить всё разнообразие представленной вкусовой палитры.

 

 

 

Феликс Банщиков
Член правления сигарного клуба «Горький» (Нижний Новгород)

Специально для CIGARTIME ©