Горячий ром – прекрасное согревающее средство, которое представляет собой горячий коктейль из рома, сахара и сливочного масла.
Звучит, возможно, и не очень аппетитно, но пьётся великолепно и прекрасно помогает при простуде.
Для начала взбивают в пену размягчённое сливочное масло, ванилин, коричневый сахар и специи(мускатный орех, корица). Две столовые ложки такой смеси смешивают в нагретой кружке с 45 мл рома, оставшийся объём заливают кипятком и перемешивают.
Кипяток можно заменить подогретым сидром, молоком или чаем, но остальные компоненты остаются без изменений.
Что касается рома, то он может быть любой, единственное, стоит избегать светлых сортов, поскольку их легкий аромат быстро улетучивается, поэтому они не подходят для горячих коктейлей.
Так же горячим rum может быть в составе грога или пунша, которые готовят из рома, горячей воды, фруктовых или цитрусовых соков, пряностей и ванили по вкусу, но всё это довольно условно, поскольку вода в этих напитках так же может быть заменена чаем или кофе.
Все эти горячие коктейли чрезвычайно популярны в Англии, визитной карточкой которой является туман и промозглая погода.
Роман Семенихин
Специально для CIGARTIME ©
