Коктейли с темным ромом в основном представляют собой смесь рома и льда, крупно или мелко наколотого, и незначительной добавки сока или ликёра, такую смесь безо всяких ликёров прекрасно дополняет ароматная сигара.
В стройном ряду этих простых коктейлей особняком стоит «Хемингуэй», в состав которого входит ром темный 3 части: 1 часть ликера Maraschino, 2 части грейпфрутового сока и 9 капель лимонного сока.
Самым, наверное, известным коктейлем с содержанием тёмного рома является «Куба либре», который состоит из 40 мл тёмного рома и 120 мл колы, можно добавит дольку лимона. Вообще «Свободная Куба» может быть приготовлен из любого сорта рома, главное, что чем крепче алкоголь, тем меньше его входит в состав коктейля и вкусы, соответственно будут разные.
Как правило, коктейли всё же в большинстве случаев готовят из светлых сортов рома, но в приготовлении горячих напитков тёмным сортам нет равных.
Особенной популярностью пунши и гроги в России не пользуются, а вот чай или кофе с ромом пил хотя бы один раз каждый человек.
В эти бодрящие напитки добавляют ложку крепкого выдержанного алкоголя, поскольку именно он может придать горячему напитку новый вкус, светлые сорта слишком мягкие и нейтральные, поэтому просто не смогут обогатить вкус кофе.
CT©
