Белый коньяк является эксклюзивным произведением Жан-Жака Годе, которое увидело свет в марте 2008 года. На создание этого выдержанного 40-ка градусного напитка с чувственным, деликатным леденящим вкусом и элегантным ароматом его вдохновило путешествие на Южный Полюс и необыкновенная чистота и красота местных пейзажей. Называется этот алкогольный напиток Godet Icy Antarctica – он является первым в мире белым сognac. Апеласьоном, то есть регионом происхождения сырья, является всемирно известный Cognac, где был выращен виноград сорта Folle Blanche. Этот сорт винограда был практически уничтожен в 1870 году во время очередного нашествия филлоксеры, но был спасён. Именно спирты из Folle Blanche, выдержанные в течение 7 лет в дубовых бочках и подвергнутые натуральному процессу фильтрации, придают этому напитку его необыкновенный прозрачный белый цвет, который является отличительной особенность, выделяющей его в ряду других алкогольных напитков сходного процесса производства.
Производитель рекомендует держать бутылку этого коньяка в морозилке и подавать со льдом.
Белый коньяк
предыдущая статья