Коньяк Дагестан Кизлярского коньячного завода был разработан и выпущен в честь 50-ти летнего юбилея Дагестана в 1967 году. Это напиток для настоящих мужчин тёмно-золотистого цвета с шоколадными оттенками. Аромат этого алкогольного напитка отличается полнотой и богатством аромата с характерными благородными тонами дуба, лесного ореха и чернослива. Вкус отличается экстрактивностью и интенсивными шоколадно-смолистыми нотками с ярко выраженными тонами ванили, чернослива и сухофруктов. Его прекрасно дополнит как шоколад, лимон или чашка кофе, так и хорошая сигара.
Купаж коньяка создается из отборных, выдержанных в течение не менее 13-ти лет коньячных спиртов, которые получены по классической технологии с использованием метода двукратной перегонки коньячных виноматериалов на перегонных аппаратах из меди. Это крепкий алкогольный напиток пониженным содержанием сахара: содержание спирта – 44%, содержание сахара – 10 г/л.
Дагестанский коньяк отличается прекрасным качеством и вкусовыми свойствами, поэтому за историю своего существования он стал обладателем девяти золотых, восьми серебряных и трёх бронзовых медалей.