Производители виски, которых можно считать основными в мировых масштабах – это Ирландия и Шотландия. Эти две страны уже много лет оспаривают друг у друга честь изобретения этого напитка. Стоит заметить, что виски уверенно удерживает пальму первенства в списке самых продаваемых крепких алкогольных напитков. И среди 40 лидирующих позиций в этом списке, почти половина принадлежит именно виски различных сортов и различных производителей.
Наряду с уже названными двумя странами, виски в настоящее время в крупных масштабах выпускается также в США и Канаде. Напитки из этих стран имеют определенные особенности. В частности, большинство сортов из США – это не виски, а бурбон. Для приготовления многих американских и канадских сортов используется зерно кукурузы, тогда как классическая рецептура предполагает использование преимущественно ячменного зерна. В последние годы к числу значимых мировых производителей виски присоединилась и Япония.
