Моя любовь к Грузии до недавних пор ограничивалась гостеприимным лаунжем Тифлисского дворика и домовым МСК Зазой Непаридзе (так ласково и, мне кажется, очень подходяще его назвали на недавнем дне рождения Московского сигарного клуба).
Но на днях я оказалась в Тбилиси. В первый раз. Ранним утром. С большим чемоданом. Времени было мало, а посмотреть хотелось многое. И я вспомнила, что многим хорошо известный Алишер Кожахметов рассказывал в своих соцсетях о своем друге из Тбилиси. Была-не была, я задала вопрос и тут же посыпались ответы, навигации, телефоны. И вот такое сигарное братство (я назвала нас сигарной бандой) стало практически лейтмотивом моего пребывания в солнечной Грузии. Когда на призыв о помощи тебя подхватывают и ведут. При этом почти всегда в нужном направлении.
Таким направлением в Тбилиси стал сигарный лаунж Havana Club Tbilisi (ул Кипшидзе, дом 2В) дружелюбность которого мне стала понятна еще в переписке с его Управляющим Дмитрием Гаховым. Когда же я подъехала, увидела знакомую аббревиатуру, открытую веранду и, что важнее всего, открытую дверь, за которой меня и мой чемодан ждали, я расслабилась и начала получать удовольствие. Большой хьюмидор с огромным выбором сигар (при этом фумилье сетовала, что их, как и всех, коснулся вопрос дефицита), правильная влажность и температура не выпускали меня за пределы этого рая афисионадо. Но Тифлис ждал и манил, поэтому я решила оставить прокур на вечер, тем более, что мы должны были встретиться с Асей Асеевой и вдвоем осчастливить своим визитом лаунж.
Время в старом городе пролетело незаметно, изучив достопримечательности из экскурсионного автобуса, пройдя на катере по Куре и поднявшись в воздух на фуникулере, пришло время спускаться с неба на землю и отправиться в прохладу кубинского клуба.
Нас с Асей встретили, как родных, все показали и позволили заглянуть во все уголки лаунжа. Стильно, со вкусом обставленный вип-зал, уютная барная зона, великолепие витрин – все располагало к неспешному отдыху и хорошему прокуру. Чем мы и занялись, выбрав любимую Hoyo de Monterrey Epicure № 2. К сожалению, наш неожиданный визит застал врасплох Дмитрия и он не смог к нам присоединиться. А мне уже в этот момент очень хотелось позадавать свои вопросы, помечтать о визите расширенной делегации афисионадо в Грузию да и просто познакомиться. Я попробовала получить ответы на мои вопросы по телефону, но это не очень удалось и тогда я решила, что на обратном пути всенепременно еще раз навещу Havana Club Tbilisi и уж тут Дмитрию будет некуда деваться.
Чем обусловилась неразговорчивость моего собеседника я поняла во время нашей следующей встречи – скромность и интеллигентность, выдержка и невозмутимость лишь пару раз слегка пошатнулись от моего напора, выдержал Дмитрий московский темп и речи, и встречи.
Кстати, эти качества и другие достоинства Дмитрия отметили несколько наших общих друзей, о чем мне приятно поведать всем.
Алишер Кожахметов: Дима Гахов — обладатель редкого звания Habanos Master. Например, в России таких только 2 человека: Дмитрий Друца и Али Альбетков. Ценитель сигар, отличный специалист и хороший товарищ.
Олег Педан: Дмитрий — отличный парень, вежливый и очень интересный в общении.
Михаил Смирнов: Вовлечённый в сигары молодой человек, воспитанный и порядочный, долго уже работает в сигарной области, специалист своего дела.
Ну что ж, представляю вам – Дмитрий Гахов, управляющий менеджер двух действующих сигарных адресов в Тбилиси и открывающий третий лаунж, в котором будет сигарный депозитарий.
Ирина Белозерова (ИБ) — Дмитрий, спасибо, что согласились со мной встретиться. Расскажите о себе, о своих достижениях, до говорят, что вы всю жизнь занимаетесь сигарами. Хотя вы молодой, вся жизнь – это сколько?
Дмитрий Гахов (ДГ) — Я с 19 лет курю сигары, а профессионально с ними работаю уже более 10 лет, начинал барменом и вот постепенно пришел к тому, что есть.
ИБ – А вы помните свою первую сигару?
ДГ – Да, помню, это была сигара без названия, которая лежала много лет на полке в советском серванте и я еще мальчишкой ее выкурил. Сейчас я понимаю, что в ней было немного вкуса и аромата, но тогда мне она показалась просто сигарой богов.
ИБ – А сейчас какие у вас предпочтения, есть любимая сигара?
ДГ – Трудно выделить, я просто люблю хорошие сигары, крепкие, больших форматов. Но не ограничиваю себя какой-то конкретной маркой. Хотя, не скрою, в моем личном рейтинге преобладают кубинцы.
ИБ – С какими напитками предпочитаете сочетать? Вот интересно, чачу пьют в паре с сигарой?
ДГ — Я больше за классические сочетания… Мои предпочтения- Jerez Pedro Ximenez и Porto. Обязательно чашечку эспрессо и нравится китайский черный чай (Yunnan). Вино предпочитаю без сигары, но иногда выкуриваю что-то под Саперави. А вообще, часто наблюдаю пару сигара/вино. Специально с чачей обычно не курят.
ИБ – А большое сигарное сообщество в Тбилиси? Есть ли клуб?
ДГ – Достаточно большое. Клубное сообщество есть, называется Cigar Club PurePuro, есть и страничка на FB, организатор один из наших клиентов. Сообщество было организовано сравнительно недавно и сейчас только набирает обороты. Havana Club Tbilisi обычно выступает спонсором мероприятий.
Кстати, в Havana Club мы планируем введение клубных карт, которые позволят посещать клубные закрытые мероприятия и пользоваться персональными ячейками, это будет отдельный клуб именно для наших гостей.
ИБ – А в вашем сообществе много женщин?
ДГ – Хм, нет, я наверное смогу вспомнить только 3-4 женщины, которые именно сами любят курить сигары, а не приходят вместе со спутниками. Хотя в Грузии многие женщины курят, но сигарная культура пока только развивается среди мужчин, возможно, потом к нам подключатся и дамы.
ИБ – О, надо нам нашим московским цветником к вам наведаться.
ДГ – Будет ждать.
ИБ – А что можете сказать про средний возраст ваших гостей, почувствовали, что аудитория молодеет?
ДГ – Да, действительно, все чаще приходят достаточно молодые гости, которые интересуются сигарами. Здесь важно именно подхватить этот интерес, раскрыть культуру сигарного движения.
ИБ – Вы сами общаетесь с гостями?
ДГ – Всегда. Мне это очень интересно. Хотя весь наш персонал подкован по всем вопросам. Мы стараемся сделать каждый визит к нам познавательным, обсуждая разные вопросы.
ИБ – А кто проводит обучение персонала?
ДГ – У меня есть возможность это делать самостоятельно, так как я получил Диплом Habanos Master. Учиться и учить – самые увлекательные процессы в жизни. Тем более тому, что интересует меня самого.
ИБ – А в Грузии проходил Habanos Day?
ДГ – Нет, пока у нас таких событий не было, хотя я чувствую, что наша публика уже стала частью Хабанос-планеты.
ИБ — Может быть устроим свой фестиваль? У меня есть название – Сакартвело-Фест.
ДГ – Я читал про «Белый парус» в Турции и думаю, что мы сможем принять российских (и не только) афисионадо на нужном уровне.
ИБ — Тогда будем мечтать об этом?
ДГ – Зачем мечтать? Будем воплощать.
Вот такой состоялся разговор с Дмитрием, думаю даже из этого короткого интервью видно, насколько он серьезный и четкий. Что-то мне подсказывает, что соберется весной хорошая компания для поездки в солнечную Грузию. Пора уже познакомить управляющего Тифлисским двориком с Управляющим сигарным Тбилиси.
P.S. Я очень хотела задать смешной вопрос про «грузинские сигары» на национальной одежде, но уж очень серьезен был мой собеседник, поэтому рассказываю вам то, что нагуглила, может вы все это знаете, но меня всегда интересовало, что там в этих а-ля сигарных кармашках, может и правда какие-то емкости для табака, поэтому для тех, кто не признается, что и так все знал, вот что говорит википедия — Газырь (тюрк. (из арабского) хазыр — готовый) — зарядец, герметично закрываемый цилиндрический пенальчик, вместилище для заранее отмеренного порохового заряда или бумажного патрона (у многих кавказских народов). Газыри носились или в сумке-газырнице, или, чаще, крепились в один ряд в нагрудных кармашках, выполняющих роль патронташа. В дальнейшем это стало декоративными элементами, являющимися неотъемлемой частью национальной одежды кавказских народов (XIX — начала XX века). Газыри зачастую изготавливались из серебра.
P.S.-2 Еще меня интересовали грузинские сигары. Дмитрий мне сказал, что «Я к сожалению не был на презентации Caimanera Rothschild, но всем понравились», но так как сама я так их и не попробовала, то и рассказать мне вам нечего. Но думаю, что во время нашего Сакартвело-феста мы их обязательно продегустируем вместе. А потом запьем настоящим грузинским вином. И споем своим сигарным многоголосием песню о любви и дружбе между народами, странами и городами.
P.S.-3 Предварительные даты СакартвелоФеста — с 7 по 10 марта 2024 года, запишите в календарь сами и расскажите друзьям и подругам.
Ирина Белозёрова
Специально для CIGARTIME ©
