Главная » Что нового » Новости » ДЕГУСТАЦИЯ В СТИЛЕ ПРЕ-ХЕЙЛА

ДЕГУСТАЦИЯ В СТИЛЕ ПРЕ-ХЕЙЛА

от Cигар Тайм
0 комментарий
0

Мы расскажем об оригинальном способе дегустации сигар под названием Pre-Hale.

Это метод, позволяющий каждому желающему существенно увеличить собственный сигарный опыт, предусматривает глубокое сосредоточение на оттенках сигарного аромата.

Предупреждаем – этот эксперимент необычный, немного резкий, когда рецептором слизистой носа уготована мощная встряска, позволяющая дегустатору открыть новые грани тестируемой сигары.

Известно, что каждый табачный лист, присутствующий в сигаре, привносит в её аромат что-то своё, особенное. Листья покрова, как и связующего, имеют высокое содержание масел, оказывая существенное влияние на ароматические сигарные компоненты. А листья, являющиеся частью наполнителя, особенно volado, ощутимо влияют на сигарный вкус.

Как же горит сигара? По мере того как сигару разжигают, у её разогретого основания начинают происходить качественные изменения свойств табачных листьев. Сначала они просто нагреваются, затем подрумяниваются и, наконец, сгорают, превращаясь в благородный пепел.

По мере того, как нагретый табак становится более коричневым, в разогретой сигаре образуются ароматные летучие масла. Затем, воспламенившиеся листья повышают градус внутри сигары, в результате чего масла смешиваются с продуктами горения, утрачивая яркость собственной ароматики. Благодаря этому, улетучивающиеся ароматные масла становятся частью испаряемых компонентов, которые мы воспринимаем, как сигарный дым.

Теперь мы подошли к рассказу о том, что же такое Пре-Хейл.

Так называется процесс аккуратного нагревания основания сигары до момента начала фактического сгорания табака.

В чем смысл процедуры? Основная цель – в дополнительной оценке ароматических свойств сигары. Мы не разжигаем сигару, просто подрумяниваем её основание, в результате чего табачные листья одаривают нас незамутнёнными нотами ярких ароматов эфирных масел.

Опишем процесс подробнее.

Подготовьте сигару, обрезав её головку. Послушайте дыхание холодной сигары у основания, и оцените аромат покровного листа. Даже на этом этапе, при внимательном отношении, сигара слегка познакомит вас с табаком, содержащемся в смеси.

Используя зажигалку, очень осторожно поглаживайте пламенем основание сигары. Держите витолу под углом 45 градусов к огню, сводя к минимуму вероятность опаливания покровного листа.

Когда табак начнёт темнеть и появятся первые струйки дыма, остановите розжиг, проверив основание сигары. Если не удалось подрумянить всю поверхность, то следует продолжить разогрев до тех пор, пока основание не продемонстрирует признаки равномерного затемнения.

При воспламенении сигары, аккуратно затушите огонь, предоставив витоле минуту или две для остывания.

Если сигара подготовлена правильно, как описано выше, то приходит время Пре-Хейл.

Поднесите разогретую сигару основанием к носу, и, удерживая ее на расстоянии трёх-пяти сантиметров, вдохните её аромат. Таким способом вы сможете почувствовать тонкие ароматы, струящиеся от основания сигары. Если ароматы не явные, стоит попробовать разогреть сигару еще раз. И тогда будьте очень осторожны – сигара может неожиданно воспламениться.

В результате эксперимента проявятся ароматы, не замечаемые в сигарах ранее.

Но самое ценное – со временем у дегустатора появится возможность распознавания в сигарном дыму ладной ароматической мелодии самих листьев табака.

Такой опыт чрезвычайно полезен в определении собственных сигарных предпочтений.

Дегустируя сигары различных стран, стоит обращать внимание на типы табаков входящих в мешки. При курении кубинских сигар с табаками Пуро, имеет смысл сравнивать между собой не только бренды Habanos но и кубинские премиальные релизы различных лет выдержки.

Сигарный эксперт при поддержке проекта Gold Cigar
Специально для CIGARTIME ©

БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ! ВСЕ АНОНСЫ ПУБЛИКАЦИЙ — НА НАШЕМ TELEGRAM КАНАЛЕ

0 комментарий
0

Статьи по теме

Вам исполнилось 18 лет?