28 февраля 2018 г. в нижегородском Сигарном Клубе «Горький» состоялась официальная дегустация кубинской сигары Quai D’Orsay Robusto Diplomatico – регионального релиза, выпущенного в 2015 году специально для Франции.
К сигаре были предложены напитки:
Портвейн Azul Portugal Towny Port 10 Y.O.
Виски California Slow Hand Organic Whiskey
СИГАРА:
Покровный лист: матовый, шероховатый, маслянистый, цвет – Colorado claro.
«Холодный» запах сигары: слабо выраженный, лиственно-травянистый
.
1-я треть: с первых же затяжек курильщик погружается в водоворот довольно интенсивного вкуса с выраженными нотами какао-бобов, лесных орехов и виноградной патоки. Плотный дым щедро обволакивает рецепторы, будто бы проходя по ним щёткой с коротким густым ворсом, оставляя за собой шлейф разнообразны оттенков сладких пряностей, сухой древесины, коричных палочек, переваренного малинового варенья и мочёного дубового веника. Во второй половине трети вкусовой фон становится уже мягким, без ворсистости, преимущественно перечным. К концу древесно-сладковатые ноты начинают заметно конкурировать с перечными за доминирование в основной ароматической составляющей.
2-я треть: продолжает первую без какой-либо яркой эволюции. При этом отмечается ровность и сбалансированность вкусового букета примерно в равной степени составленного из нот сладких пряностей, душистого перца и древесины со слабыми вкраплениями копчёного мяса. В дальнейшем добавляются ноты кофе без сахара с небольшой горчинкой. К концу трети перечная составляющая букета сходит на нет, оставляя в качестве основной темы сладко-пряный фон, перемешанный с ароматом сухих листьев.
3-я треть: начинается в том же, лиственно-древесном, сладко-пряном стиле. Вскоре начинает усиливаться тягучая сладкая составляющая. На этом фоне то появляется, то снова исчезает легкая перечность. К середине трети сигара отчётливо тяжелеет, появляются животные оттенки, тона прелого сена и кожи, лёгкая гарность. К концу курения, на удивление, продолжают радовать пряно-сладкие ноты, оттенки жареных орехов и травяного бальзама.
Общие впечатления о сигаре: Тяга при курении оптимальная. Крепость средняя, ближе к лёгкой. Отличная сигара, пусть с не слишком интересной эволюцией, но обладающая очень разнообразным, ярким вкусовым букетом. До идеала не дотягивает из-за некоторой линейности и сужения ароматического спектра во второй трети. При этом ближе к концу сигара раскрывается полностью, и те, кто докурил её до конца, поняли, в чём самый цимес этого образца.
Необходимо отметить, что разнообразие вкусов в значительной степени отличает этот релиз от серийных Quai D’Orsay. С другой стороны, относительная лёгкость как раз полностью отражает стилистику кубинских сигар, выпускаемых для французского рынка.
Учитывая невысокую крепость сигары и её ароматику, предсказуемо, более лучшим сочетанием во время курения был портвейн. Виски для этой кубинки оказался чересчур агрессивным, возможно, за исключением второй половины последней трети курения.
Феликс Банщиков
Член правления сигарного клуба «Горький» (Нижний Новгород)
Специально для CIGARTIME ©
