26 Сентября 2022 года, в официальном доме Московского сигарного клуба, лаунже «Тифлисский дворик», состоялась слепая дегустацию под запись. Этот формат направлен на развитие органолептики и восприятия вкусоароматики без влияния бренда.
Место дегустации: Тифлисский дворик
Дата дегустации: 26.09.2022
Напитки к сигаре: Ron Varadero 5 years
Цвет покрова и его текстура: Большинство отметило, что витола имеет покров цвета Colorado. По текстуре был разброс: шероховатый, бархатистый, наличие жил.
Аромат покрова: Кожа лидировала, но у некоторых были ноты дуба, морской воды, цитруса, кофе и чая.
Описание первой трети: У всех доминировал перец и ореховые ноты (от грецкого ореха до фисташек). Были нюансы кожи, ванили, вафель, аромат фруктовых дров, шоколада. Несколько дегустаторов выдвинули предположение что это никарагуанская сигара, хотя были и те кто решил, что это Куба.
Описание второй части: Почти все дегустаторы отметили, что яркость вкусо-ароматики снизилась, добавились явные древесные ноты, сохранилась перечность. Некоторые ощутили явную гарность в аромате и набор крепости. У кого-то были нотки кофе с молоком и хлебные оттенки.
Описание третьей части: Возвращение перечных нот, пожалуй, это все в чем мнения сошлись. У половины дегустаторов сигара стала более сбалансированной и интересной с нюансами кофейных и шоколадных нот. У второй половины сигара осталась линейной или скатилось в горечь с свежими ощущениями.
О сигаре одной фразой: “Могло быть лучше” “Горько-соленая” “Курить с удовольствием каждый день” “Интересно меняется вкус” “Не навязчиво, не отвлекает, для разговоров”
Совместимость с напитком: Половина посчитала пару удачной, а половина сказала что ром не оказывает каких-либо заметных изменений.
Вкус на языке: Доминировал солоноватый и горьковатый вкус, но у некоторых был сладковатый привкус.
Крепость: От мягкой к средней.
| Оценка сигары | |||
| Параметры | Основные черты | Максимальная оценка | Выставленная оценка |
| В незажженном виде | Итого | 10 | 7 |
| Привлекательность внешнего вида сигары | Покровник, жилы, цвет, ощущения в руках | 5 | 4 |
| Аромат в незаженном виде | Оттенки, интенсивность | 5 | 3 |
| В зажженном виде | Итого | 82 | 50,7 |
| Тяга | Хорошая/Оптимальная/Затрудненная/Сквозная/Легкая/Идеальная | 5 | 3,8 |
| Горение/Пепел | Ровное, косое, покровник трескается/Твердый, рассыпчатый, внешний вид | 5 | 3,9 |
| Вкус/аромат сигары | Сложность/простота, интересность, ноты | 16/16/16 | 10,3/9,9/7,7 |
| Интенсивность вкуса/аромата | Слабо/ярковыраженные ноты, изменения сигары во время курения | 8/8/8 | 5,6/5,6/4,2 |
| Прочее | Итого | 8 | 5,2 |
| Соотношение цены и качества | 4 | 2,9 | |
| Желание покурить сигару еще раз | 4 | 2,3 | |
| Дополнительные баллы за общее впечатление о сигаре — может добавляться любая оценка, но не более 100 по общей сумме | 4 | ||
| ОБЩАЯ ОЦЕНКА | Итого | 100 | 66,9 |
Минимальная оценка: 34 балла
Максимальная оценка: 80 баллов
По итогу: Дегустация оказалась очень интересной, несмотря на невысокие оценки. Самое близкое предположение по сигаре было Hoyo de Monterrey Epicure 2, но большинство склонились к никарагуанскому направлению.
Очередной раз мы убедились, что курение без банта позволяет трезво оценить вкусо-ароматику. Также же хочу заметить, что данная витола оказалась любимой у большинства дегустаторов, поэтому мы склонны верить в то, что нам не повезло с коробкой.
Московский Сигарный Клуб
Специально для CIGARTIME ©
