31 августа, в последний летний вечер 2023 года, на уютной веранде ресторанного комплекса «Симпозиум» состоялась очередная открытая дегустация сигарного клуба «Эпикур».
Августовский воздух, еще по-летнему теплый, но уже созревающий осенней свежестью, способствовал тому, чтобы острее и ярче прочувствовать тонкую, сдержанную прелесть Vegas Robaina Unicos, которая стала витолой вечера (фабричный формат – Pyramides, 156 мм x52 RG).
Распознать сигару, благодаря узнаваемым формату и вкусоароматическому профилю, не составило труда двум членам нашего Клуба – Антону Карпову и Антону Лашкову. Сопровождаемая великолепным сетом красных вин (Гарнача, Жигондас, Шираз, Амароне) сигара деликатно раскрывала свои достоинства, получив от участников слепой дегустации весьма лестные отзывы. Большинство присутствовавших согласились с тем, что это был наилучший способ завершения лета
Дегустация сигарного клуба «Эпикур» №23/23
Витола: Vegas Robaina Unicos
Фабричный формат: Pyramides (156 мм x52 RG)
Страна производства: Куба
Дата выпуска: Mar 2022
Напитки: Красные вина (Гарнача, Жигондас, Шираз, Амароне)
Время курения: 1 час 28 минут
Оценка сигарного клуба «Эпикур»: 78/100
Коэффициент вариации: 17% (средний)
Объективная оценка: 80/100
Баланс ароматики, дымности и крепости: 89%
Основные ароматы: Древесные (89%), Минеральные (50%), Пряные (50%), Перечные (44%), Десертные (33%), Ореховые (33%)
Дымность: Ниже средней
Крепость: Средняя
31 августа в ходе открытой дегустации сигарного клуба «Эпикур» гости и члены клуба оценили знаменитую гавану Vegas Robaina Unicos. По оценке клуба она получила 78 баллов из 100, что позволяет классифицировать данную витолу как минимум в качестве достойной. Объективная оценка, рассчитанная на основании уникальной методики, подтвердила и даже превзошла оценки дегустаторов – 80 баллов из 100. Существенных расхождений во мнениях не наблюдалось, о чем говорит средний коэффициент вариации – 17%. Судя по полученным оценкам и их вариативности, 72% афисионадо найдут эту витолу как минимум достойной, 43% — превосходной и 17% — исключительной.
Вкусоароматика сигары в этот раз была достаточно сдержанной. В первой трети доминировали белый перец, кедр и минералы, которым аккомпанировали сандал и кешью. Эту треть также сопровождали — пусть не столь ярко, но вполне ощутимо — ароматы цедры, кардамона, кофейных зерен и горького шоколада, а также карамели и кожи. Во второй трети доминирующие позиции сохранили ароматы кедра и минеральные ноты, фоном к которым послужили кешью, гвоздика, кофе с молоком, сливки и кожа. Основными ароматами последней трети были по-прежнему кедр, к которому, вернув утраченную во второй трети выраженность, вновь добавился белый перец, а также сливки. Эти ароматы были дополнены нотами жареного хлеба, аниса и кожи. В целом преобладали древесные (кедр на всем протяжении курения), перечные (выраженный белый перец в начале и в конце) и минеральные (особенно в первых двух третях).
В этот раз Vegas Robaina Unicos не шокировала, не вызвала восторженных отзывов, не превзошла ожидания, но и – можно сказать вполне уверенно – не разочаровала. Несмотря на относительную молодость бренда, который не даром носит имя знаменитого патриарха кубинского табаководства, эта витола успела заслужить славу проверенной и любимой многими кубинской классики. Возможно, сигаре не хватило некоторого разнообразия в ее преимущественно древесно-перечно-минеральной палитре, яркости и динамики, однако опыт ее курения в очередной раз оставил самые приятные, хотя и сдержанные впечатления.
Результаты обработаны Сергеем Галевским по авторской методике, применяемой для анализа результатов дегустаций Сигарного клуба «Эпикур».
Специально для CIGARTIME ©
БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ! ВСЕ АНОНСЫ ПУБЛИКАЦИЙ — НА НАШЕМ TELEGRAM КАНАЛЕ
