24 июня в 19:00 VARVARKA III приглашает на камерный гастрономический ужин «Вино терруар и табак» — авторский вечер «Галицкий & Галицкий» и El Septimo Culinary France, в котором исторический сюжет раскрывается через вкус, подачу и атмосферу.
Есть вещи, которые хороши сами по себе. Хорошее вино. Хорошая сигара. Хороший разговор. Но есть момент, когда они встречаются — и каждый из них становится лучше. 24 июня ресторан и сигарный лаунж «Варварка 3» приглашает на вечер, в центре которого не меню и не шеф — а два продукта исключительного качества и два человека, которые знают о них всё.
ХОЗЯЙСТВО «ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ»
Юлиана Литвинова, бренд-амбассадор хозяйства «Галицкий & Галицкий», представит подборку вин одной из самых интересных виноделен современной России. Хозяйство расположено в предгорьях Кавказа, на границе природного заказника «Красная Горка», в десяти километрах от Чёрного моря. Виноградники считаются одними из самых прохладных в стране — это даёт винам редкую для южного климата свежесть и выразительную кислотность. Главный винодел проекта — российский энолог Алексей Толстой.
Программа вечера предполагает дегустацию вин:
Рислинг «Красная Горка» — Белое сухое,
Пино Нуар «Красная Горка» — Красное сухое,
Мерло — Красное сухое · Формат Магнум,
Каберне Совиньон Appassimento — Красное полусухое,
Le Général Hiver — Айсвайн.
Проект основан бизнесменом Сергеем Галицким в 2016 году; сегодня это одно из наиболее обсуждаемых премиальных хозяйств страны.
Я хочу, чтобы люди через двадцать лет ценили русское вино. С уважением по праву.
— Сергей Галицкий-младший
EL SEPTIMO CULINARY FRANCE (BORDEAUX)
Александр Астахов, сигарный эксперт и блогер, представит новинку российского рынка — сигару El Septimo Culinary France. Бренд El Septimo основан в 2005 году французским сигарным торговцем и производится в Коста-Рике. Culinary Art Collection дебютировала в 2024 году как дань уважения великим винным регионам мира: каждая сигара серии выдержана в бочках из-под соответствующего вина.
Наша сигара — France Bordeaux: табак, выдержанный в бочке из-под бордоского вина. Во вкусе — винные ноты, кедр, специи. Средняя крепость. Создана именно для сочетания с вином.
Связь между сигарой и программой вечера не случайная: Бордо — родина каберне совиньон и мерло, которые составляют основу вин «Галицкий & Галицкий». Сигара и вино говорят с одного терруара.
Стоит отметить, что в этот вечер Валентин Лакодин и его соул-джаз-проект представят программу «Джазовые итальянцы». В концерте прозвучат авторские версии песен прославленных джазовых вокалистов с итальянскими корнями, среди которых Дин Мартин, Луис Прима, Фрэнк Синатра, Бобби Дарин, Тони Беннет, Перри Комо и многие другие голоса итало-американского звучания, столь любимого почитателями вокального джаза.
В программу вошли знаковые песни, настоящие жемчужины джазовой музыки – «Everybody loves somebody», «Just a gigolo», «Papa loves mambo», «New York New York» и другие образцы стиля.
В течение ужина вас ждут деликатесные закуски согласно уникальному меню.
По завершении программы — живая музыка, непринуждённое общение.
Подробности гастрономического ужина – по телефону +7 (495) 698-16-16, а также по ссылке
Ждём вас!
Москва,
Гостиный двор ул. Варварка, 3
БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ! ВСЕ АНОНСЫ ПУБЛИКАЦИЙ — НА НАШЕМ TELEGRAM КАНАЛЕ
