21 декабря состоялась двойная дегустация сигарного клуба «Эпикур», завершающая серию тестингов 2022 года.
По инициативе Антона Лашкова собравшимся было предложено составить своё мнение сразу о двух сигарах, продегустировав их одну за другой.
Первой дегустационной сигарой стала Oliva Serie V Melanio Churchill (178 мм х 50 RG) в сопровождении рома Zacapa 23.
Второй сигарой, предложенной для дегустации стала Partagas Habaneros Habaneros (125 мм х 39 RG, фабричный формат — Belvederes), под еще один достойный ром – Brugal XV.
Дегустация сигарного клуба «Эпикур» №20/22
Витола: Partagas Habaneros
Фабричный формат: Belvederos (125 mm x 39 RG)
Страна производства: Куба
Дата выпуска: Ene 2017
Напиток: ром Brugal XV
Время курения: 1 час 05 минут
Оценка сигарного клуба «Эпикур»: 76/100
Коэффициент вариации: 5% (низкий)
Объективная оценка: 75/100
Баланс ароматики, дымности и крепости: 92%
Основные ароматы: Древесные (67%), Ореховые (67%), Перечные (53%), Хлебные (47%)
Дымность: Средняя
Крепость: Средняя
21 декабря 2022 года, на последней в ушедшем году дегустации сигарного клуба «Эпикур», была представлена кубинская витола из регулярной линейки – Partagas Habaneros. Впрочем, на момент дегустации этой витоле исполнилось почти шесть лет, что позволяет отнести ее к винтажным. По оценкам эпикурейцев, сигара набрала 76 баллов из 100 и уверенно может быть классифицирована как «достойная». Объективная оценка, рассчитанная на основании уникальной методики, полностью подтвердила этот результат, показав 75 баллов. Что интересно, эпикурейцы в оценке данной сигары продемонстрировали минимум расхождений, о чем говорит удивительно низкий коэффициент вариации – всего 5%. Судя по полученным оценкам и вариативности, 95% афисионадо найдут эту витолу как минимум достойной, 15% — превосходной, а вот найти ее исключительной шанс ускользающе мал.
Что касается непосредственно вкусоароматики, то в первой трети преобладали ароматы черного перца, хлеба, грецкого ореха и черного кофе; в середине курения сигара раскрылась и продемонстрировала куда большее богатство ароматов: добавились ноты гвоздики, горького шоколада, сдобы и кожи; в заключительной трети гвоздика, черный перец, грецкий орех и кофейные ноты сохранились, а к ним добавились ароматы дуба и миндаля. В целом же преобладали древесные (дуб, кедр и сандал неярко, фоном на всем протяжении курения), ореховые (грецкий орех – на всем протяжении курения, миндаль – в последней трети), перечные (черный перец на всем протяжении курения) и хлебные (хлеб в первой трети, сдоба – во второй) ароматы.
В целом эта небольшая и, казалось бы, лишенная всяких претензий сигара оказалась весьма достойной, показав яркость, богатство и развитие вкусоароматики вполне на уровне прошлых наших дегустаций, где порой были представлены куда более именитые и дорогие витолы. При этом, Partagas Habaneros превосходно сбалансирована, и, что не так часто встречается среди кубинских витол, все без исключения дегустационные образцы оказались хорошего качества, о чем говорит небывалое единство мнений дегустаторов. Поэтому мы смело рекомендуем данную витолу к курению не как что-то исключительное, но как проверенную сигару, которая при отсутствии завышенных ожиданий и возможности выдержать ее от пяти лет подарит вам чуть больше часа безусловно приятного курения.
Результаты обработаны Сергеем Галевским по авторской методике, применяемой для анализа результатов дегустаций Сигарного клуба «Эпикур».
Специально для CIGARTIME ©
