Регулярные клубные сигарные дегустации стали довольно привычными событиями для любителей сигар по всему миру. В городах России, Беларуси, республиках Закавказья и Прибалтийских странах каждую неделю проводятся в совокупности по несколько дегустаций, а, например, в Москве сигарные клубы и лаунжи стараются согласовывать между собой дни недели, чтобы уважаемые афисионадо имели возможность посетить сразу несколько сигарных мероприятий.
На этом насыщенном фоне активной сигарной жизни сигарные мероприятия в Ташкенте, столице Узбекистана, если и происходили, то имели исключительно закрытый и кулуарный характер – «дома и для своих». Изменения начали происходить конце 2021 года, когда в Узбекистане появилась компания CC Distrib (Культ Сигар Узбекистан) и стала официальным субдистрибьютером Habanos S.A., а также сигарных брендов Bossner, Siglo De Oro в этой прекрасной и очень гостеприимной стране.
Одним из главных направлений работы, не считая официального импорта сигар, безупречных условий хранения благодаря технике Benoit и открытия первого специализированного сигарного бутика в самом центре Ташкента, руководство Культ Сигар определило стратегическое развитие культуры дегустации сигар, которая невозможна без планомерного обучения и подготовки фумилье – сигарных консультантов, взаимодействующих с конечными потребителями сигар в специализированных магазинах, отелях и ресторанах, а также без объединения существующего сигарного сообщества Узбекистана в клуб единомышленников, ценителей и проводников сигарной культуры, на базе которого будут проходить сигарные дегустации, обсуждения и обмен мнениями о сигарах и сигарных событиях, как в Узбекистане, так и во всем мире.
В декабре 2021 года, как CIGARTIME уже писал ранее, в Ташкенте были организованы обучающие курсы Cigar Academy Узбекистан, в результате которого более 12 профессионалов — сотрудников «Культ Сигар Узбекистан», а также руководителей и сотрудников партнеров «Культ Сигар Узбекистан» прошли обучение по курсам «Habanos Junior» и «Фумилье 1.0» и получили соответствующую сертификацию. Обучение проводили Habanos Master – Дмитрий Друца и основатель бренда «Культ Сигар», эксперт по сигарам — Али Альбетков.
Именно на базе выпускников первого выпуска Cigar Academy в январе 2022 года и образовался Закрытый Сигарный Клуб «Cigar Academy Uz». Постепенно в ряды членов Клуба стали вступать афисионадо со стажем, которым сообщило по секретным каналам «сарафанное радио». В настоящее время число членов достигло 43, у Закрытого Клуба есть свой Кодекс и Свод правил, а также закрытая Группа в коммуникаторе Telegram, куда можно попасть только по рекомендации одного из текущих членов Закрытого клуба или пройдя обучение в очередном курсе Cigar Academy, который «Культ Сигар» планирует проводить 1 раз в квартал.
Но, позвольте, какой же сигарный клуб без очных дегустаций?!!
Увы, COVID несколько раз вносил правки в уже намеченное мероприятие в январе, но тем сильнее ожидали этого события члены Cigar Academy Uz и наконец первая в истории Узбекистана клубная сигарная дегустация* состоялась!
Произошло это 9 февраля в одном из самых модных баров Ташкента – MAQOM BAR – и стала результатом плодотворной совместной кооперации директора Культ Сигар Узбекистан — Никиты Тяна, основателя MAQOM – энергичной и яркой Алины Цимерман. Алкогольным партнёром вечера с кубинским ромом Havana Club выступила компания Altash – в лице ее неотразимого в этот вечер представителя — Ксении Введенской. На встречу клуба пришли более 20 гостей – бизнесменов, рестораторов, финансистов. Многие, по личному признанию, ждали такой встречи более 10 лет. Али Альбетков, основатель «Культ Сигар», который по удачному стечению обстоятельств был в эти дни в командировке в Ташкенте, торжественно открыл первое заседания клуба Cigar Academy Uz и объявил сигару вечера – Vegas Robaina Unicos выпуска 2019 года. Данный бренд Habanos пока, увы, не был представлен в Узбекистане, не представлен и сейчас – тем интереснее стала дегустация этой витолы для собравшихся. Посовещавшись, члены Клуба решили провести классическую дегустацию «под запись». Консультанты «Культ Сигар» раздали дегустационные листы, а Али Альбетков рассказал собравшимся о том, как и для чего осуществляется описание сигары и ощущения от сигары во время дегустации и выставляется оценка. Не обошли вниманием в рассказе и бренд Vegas Robainа, человека, которому он был посвящен – великого кубинского производителя сигарного табака — Дона Алехендро Робайну, а также конкретно марку Unicos – одну из двух оставшихся в регулярном производстве витол этого бренда. Алкогольной парой вечера стал кубинский ром Havana Club от официального дистрибьютера – компании Altash Import. Собравшимся был предложен проверенный временем «7 Anos» и премиальный «Seleссion De Maestros». Надо отметить, что ром, в том числе кубинский, только начинает набирать популярность в Узбекистане, поэтому даже эти 2 выпуска Havana Club многие из собравшихся любителей сигар попробовали в первый раз.
Вечер прошел исключительно в позитивной и дружественной обстановке. Немаловажную роль в этом сыграла теплая и гостеприимная атмосфера MAQOM BAR с непринужденной живой музыкой и Алины Цимерман, которая приложила максимум усилий для того, чтобы каждому участнику заседания Клуба было комфортно. Можно с уверенностью сказать, что MAQOM BAR одно из немногих правильных мест для дегустации сигар в Ташкенте, тем более что в январе этого года был заключен договор о сотрудничестве и прямых поставках сигар с «Культ Сигар Узбекистан» и в MAQOM BAR есть отличный выбор сигар.
В заключении отметим, что очень позитивно была воспринята новость о весеннем сигарном фестивале CIGAR NAVRUZ FEST’2022, который «Культ Сигар Узбекистан» и партнеры наметили на 18 – 20 марта 2022 года в Ташкенте. Анонс Фестиваля, Программа и Условия участия, в том числе для гостей из-за рубежа будет сделаны в ближайшие дни.
Уже ближе к полночи слегка уставшие афисионадо стали расходиться, но покидали MAQOM BAR с горячими пожеланиями собраться и провести очередную очную встречу Закрытого клуба с наступлением весны — в самом начале марта.
*Сигарная дегустация
Оценки сигары Vegas Robaina Unicos oт некоторых участников дегустации
Оценки сигары Vegas Robaina Unicos oт некоторых участников дегустации:
- Вкус в незажженном состоянии:
- Лесной орех, карамель (Артур Вартанянц)
- орех, сухие травы (Никита Тян)
- приятный, мягкий, слегка с перчинкой (Андрей Тарашов)
- Аромат в зажженом состоянии:
- белый перец (Артур Вартанянц)
- неявный, слабый (Андрей Тарашов)
- приятный, легкий (Азамат Юлдашов)
- Вкус в зажженом состоянии.
ПЕРВАЯ ТРЕТЬ
- очень легкая, привкус табака и немного кофеина (Амир Абдурахманов)
- кофе и сливки (Али Альбетков)
- легкая, карамель жженая, орех, кардамон (Артур Вартанянц)
- мягкий, вкус перчинки, кофе (Андрей Тарашов)
- вкус кофеина (Азамат Юлдашов)
- ароматный, мягкий (Тимур Рахманов)
- мягкое начало (Вахид Ерматов)
ВТОРАЯ ТРЕТЬ:
- становится крепче, ощущается пряность, сухофрукты (Амир Абдурахманов)
- орех (Вахид Ерматов)
- больше угля, сахар, козинаки (Артур Вартанянц)
- терпкий кофе (Андрей Тарашов)
- очень высушенная курага (Никита Тян)
- сухофрукты (Азамат Юлдашов)
ТРЕТЬЯ ТРЕТЬ:
- запах сухофруктов, крепость усиливается (Амир Абдурахманов)
- насыщенный вкус (Тимур Рахманов)
- никотин, крепкий орех (Вахид Ерматов)
- перец как у Cohiba, солёная карамель (Артур Вартанянц)
- дубленая кожа, перец (Али Альбетков)
- лёгкая горчинка, немного сухофруктов, усилилась крепость (Андрей Тарашов)
- не мой вкус в этот раз, не моя сигара (Тимур Мусин)
- Оптимальный напиток к сигаре:
- ром очень хорошо подходит (Амир Абдурахманов)
- ром (Тимур Рахманов)
- кубинские ромы: Havana Club Seleccion De Maestros оптимальный. Думаю c Havana Club 12 Anos также будет очень хорошо (Али Альбетков)
- ром (Вахид Ерматов)
- дымный 12-летний виски, 10-летний ром (Артур Вартанянц)
- Средняя оценка сигары:
8,5 из 10 : хорошая сигара на грани очень хорошей.
ФОТОГРАФИИ ДЕГУСТАЦИОННОГО ВЕЧЕРА
Али Альбетков
Основатель Бренда «Культ Сигар»
Специально для CIGARTIME ©
