Представляем очередной материал авторской рубрики Истории Краснодарского сигарного клуба «АтмаSфера»
О проведении очередной встречи Краснодарского сигарного клуба разговор зашёл несколько недель назад, когда член клуба Георгий – армянин, совладелец прекрасного ресторана кавказской кухни «Шале Краснодар», сообщил нам о своей предстоящей поездке в столицу Армении. Он пообещал, что привезёт на дегустационный прокур из Еревана сигары армянского производства AKHTAMAR CANONAZO.
30 июля 2025 года на территории ресторана в отдельном VIP помещение с видом на озеро Карасуны состоялось долгожданное заседание клуба. За окном стояла жара под 35 градусов, но прохладный кондиционер создавал приятную атмосферу за столом.
Георгий привёз 15 сигар. Раздавая их членам клуба, он пообещал сюрприз от высококлассного молодого шеф-повара ресторана «Шале Краснодар» Гарика.
Вечер включал в себя вкуснейший ужин кавказской кухни с прекрасным обслуживанием и сервировкой, дегустацию сигар AKHTAMAR CANONAZO и яркий гастрономический финал.
Сама дегустация проходила в сочетании с вином и тем самым сюрпризом – специалитетом (слабосоленный лосось на запеченном персике с сыром дорблю), который был специально придуман и разработан под сигару замечательным шефом ресторана.
Прокур сигар завершался на открытой ресторанной площадке, когда нам предложили придумать название для эксклюзивного блюда, созданного специально к сигаре. Обсуждение длилось несколько минут, после чего было озвучено финальное решение: «Оранжевый Бант».
Специалитет войдёт в постоянное меню ресторана, как блюдо, утверждённое Краснодарским сигарным клубом.
Погода была чудесной и очень способствовала приятному и вкусному, в том числе, в сигарном смысле вечеру. Мнение почти всех членов клуба о сигаре: «Достойная витола, крепкая, вкусная, долгая и приятная, особенно с таким гастрономическим сопровождением и подобранным вином».
CIGAR AKHTAMAR CANONAZO
Страна: Армения Крепость: 3
Размер: 150 x 20 мм
Кол-во в коробке: 5
Время курения: 80 мин.
Ринг Гейдж: 52
Покровный лист: Эквадор
Связующий лист: Эквадор
Начинка: Доминиканская республика, Никарагуа
Скрутка: Hand Rolled
Сигары ручной скрутки с наполнителем из цельного табачного листа, выращенного в Никарагуа и Доминиканской Республике, связующий и покровный листья родом из Эквадора.
В финале ужина была подана запечённая форель, свежайшая, так как выловлена для приготовления из специального озерка на территории ресторана.
Спасибо за внимание и до встречи!
Олег Мохов
Краснодарский Сигарный Клуб «АтмаSфера»
Специально для CIGARTIME ©
Читайте также статьи авторской рубрики «Истории Краснодарского сигарного клуба»: Русский прокур в Краснодаре, Река. Сигары. Краснодар, Ружья и сигары.
БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ! ВСЕ АНОНСЫ ПУБЛИКАЦИЙ CIGARTIME — НА НАШЕМ TELEGRAM КАНАЛЕ
