Недавно авторитетный сигарный журнал Cigar Aficionado объявил сигарой 2022 года кубинскую H.Upmann №2, присвоив ей феноменальный рейтинг 98 баллов.
Для американского издания событие почти небывалое: последний раз витолу с Острова свободы так чествовали в 2013 году, а за 19 лет рейтингования «кубинку» американцы назвали сигарой года лишь в четвертый раз.
Разумеется, сигарный клуб «Эпикур» не мог пройти мимо такого исключительного случая, и единогласно решил отложить все свои дегустационные планы и на ближайшей закрытой встрече 26 января в закрытом формате оценил выбор знатоков из Cigar Aficionado. Сопровождением витолы вечера стал замечательный пятилетний кальвадос Lecompte, подарок клубу от нашего постоянного партнера Олега Педана, владельца La Casa del Habano, Davidoff и сигарного портала CIGARDAY.RU
Дегустация сигарного клуба «Эпикур» №02/23
Витола: H.Upmann №2
Фабричный формат: Pyramides (156 mm x 52 RG)
Страна производства: Куба
Дата выпуска: Ene 2022
Напиток: Кальвадос Lecompte 5 anos
Время курения: 1 час 35 минут
Оценка сигарного клуба «Эпикур»: 78/100
Коэффициент вариации: 18% (средний)
Объективная оценка: 81/100
Баланс ароматики, дымности и крепости: 94%
Основные ароматы: Древесные (67%), Ореховые (67%), Кофейные (61%), Перечные (44%), Хлебные (44%)
Дымность: Средняя
Крепость: Средняя
По оценке клуба «Эпикур», сигара набрала 78 баллов из 100 и может быть классифицирована как «достойная», практически как «превосходная». Объективная оценка, рассчитанная на основании уникальной методики, полностью подтвердила и даже превзошла этот результат, показав 81 балл. Расхождения в оценке витолы между дегустаторами имелись, однако не слишком большие, о чем говорит средний коэффициент вариации – 18%. Судя по полученным оценкам и вариативности, 70% афисионадо найдут эту витолу как минимум достойной, 43% — превосходной, 19% — исключительной.
Что касается непосредственно вкусоароматики, то в первой трети преобладали ароматы грецкого ореха, кофе с молоком и сливок под аккомпанемент цветочных, сандаловых, шоколадных и хлебных нот; в середине курения доминировали грецкий орех и белый перец в компании кедра, сандала, кофе, сливок и сдобы; в заключительной трети ситуация практически не изменилась, разве что сандал уступил место более танинному дубу, а кофейные ароматы – нотам горького шоколада. В целом же преобладали древесные (сандал в начале и середине, кедр в середине и конце, дуб в конце курения), ореховые (грецкий орех – на всем протяжении курения, мощно и ярко, особенно со второй половины), кофейные (в начале и середине курения), перечные (белый перец на всем протяжении курения) и хлебные (хлеб в первой трети, сдоба – во второй и заключительной) ароматы.
В целом нам вновь повезло дегустировать сигару, сочетающую превосходную яркость вкуса с весьма богатой ароматикой, да еще и отличающуюся при этом изумительным балансом. Пожалуй, единственное слабое место H.Upmann №2 – это посредственная динамика: на всем протяжении чувствуется доминанта древесных ароматов, белого перца, грецкого ореха и сливочно-кофейных нот. Учитывая внушительный формат витолы, кому-то подобное сочетание может наскучить за более чем полтора часа курения. Однако порой хочется как раз спокойного, сбалансированного дыма, и на такой случай H.Upmann №2, с ее неизменным коктейлем традиционных кубинских ароматов, подойдет как нельзя лучше.
Результаты обработаны Сергеем Галевским по авторской методике, применяемой для анализа результатов дегустаций Сигарного клуба «Эпикур».
Специально для CIGARTIME ©
