В сигарном лаунже «AL33» продолжается серия замечательных дегустаций.
Теперь встречаемся по четвергам, и вновь аншлаг! А как по-другому? Уютные залы, отличная вытяжка, удобные кресла. Кстати, скажем по секрету, имеется собственная парковка!
А ещё – замечательные сигары Principle, отличный французский коньяк Lheraud и очень хороший Пино де Шарант. Именно такие продукты были предложены для дегустации, состоявшейся 6 апреля 2023 года.
Мы дегустировали сигару от доминиканской компании Principle Cigars, основанной в 2013 году, подняв свои бокалы и закурив сигары с поводом – за десятилетний юбилей бренда.
Сигару вечера, Accomplice Maduro Green Band Robusto, представил Леонид Сошилов, бренд амбассадор брендов Principle cigars, Bossner cigars, Davtian cigars и Французских премиальных аксессуаров для сигар Les Fines Lames.
По приглашению Леонида, на мероприятии присутствовал почётный гость – Советник Посла Доминиканской Республики в России и Армении, Нельсон Ортега.
Леонид рассказал, что сигара Accomplice Maduro Green Band Robusto имеет среднюю крепость. Под роскошным покровом мексиканского листа San Andres Мадуро – связующий Habano 2000 Эквадор содержит мешку из доминиканских листьев.
Так что же мы пили? В этот раз на дегустацию были представлены продукты от компании VELD 21, которые мы попробовали в обратной последовательности. Так интереснее!
Первой позицией стал сложный и насыщенный Lheraud Cognac XO Oublie, сорокаградусный коньяк производственного региона Пти Шампань десятилетней выдержи. Это — новый продукт от коньячного дома, изготовленный в традиционном стиле Леро, с сохранением максимально естественных ароматических и вкусовых качеств выдержанного коньяка. Для его производства были отобраны только лучшие спирты 10-летней выдержки. Оригинальный дизайн упаковки, как и всегда, задуман и исполнен мадам Леро, которая также придумала название «Oublie». В переводе с французского оно означает «забытый». Дело в том, что черная деревянная упаковка продукта изготовлена из забытой в хранилище старой бочки.
В аромате этого молодого и при этом, достаточно зрелого коньяка приятно сочетаются свежие ароматы цитрусовых фруктов и винограда, а также пряные, шоколадные и ванильные тона.
Второй позицией оказался сорокаградусный коньяк пятилетней выдержки Lheraud Cognac VSOP из Птит Шампань. И вновь – специфика производства коньяков Леро, которая заключается в том, чтобы не создавать ассамбляжи, то есть не смешивают спирты разных возрастов.
Напиток имеет насыщенный янтарный оттенок, в его свежем минеральном аромате ощущаются ноты влажного дерева и ореха, вкус с горчинкой, послевкусие пикантное.
В завершение алкогольной дегустации было представлено вино Пино де Шарант Сигнатюр Уни Блан, семилетней выдержка, с содержанием спиртов 18%., изготовленное из винограда сортов Коломбар и Уни Блан. Его, как и представленные в этот вечер коньяки, производит Семья Леро в соответствии с традициями коньячного региона. Секрет производства состоит в том, что виноградный спирт (eau-de-vie du vin), после двойной дистилляции, добавляется в свежевыжатый виноградный сок в соотношении 3 части сока и 1 часть спирта. Процесс брожения предотвращается, что сохраняет естественный сахар виноградного сока. Добавление сахара в производстве данного продукта запрещено законом. Затем напиток выдерживается на протяжении нескольких лет в дубовых бочках.
Это вино обладает великолепным фруктово-ягодным ароматом, в его вкусе сочетаются медовые, миндальные тона с терпким вкусом яблочной косточки. Напиток легкий, живой и свежий. Оставляет приятное теплое послевкусие.
Стоит отметить, что сигара Accomplice Maduro Green Band Robusto неплохо подошла ко всем трём позициям конька. Но, лучше всего проявила себя с коньком Lheraud Cognac XO Oublie.
На этом пока всё! Хотите быть в следующий раз с нами?
Напомним адрес сигарного лаунжа «AL33» Ленинградский проспект дом 33 корп.4. А со всеми вопросами – звоните +7 985 559-19-90.
Владимир Ферапонтов
Руководитель клуба «СИГАРНАЯ ЛИГА»
Специально для CIGARTIME ©
