В первый четверг лета, 02 июня, состоялась пятая открытая дегустация сигарного клуба «Эпикур».
На этот раз гости и члены клуба курили вслепую весьма необычную сигару: лимитированный релиз от A.J. Fernandez, выпущенный в 2014 году по мотивам сериала, повествующего о жизни одноимённого байкерского клуба — «Сыны анархии».
Sons of Anarchy Clubhouse Edition Chapel Toro (152 mm × RG 52) полностью оправдала свой эксклюзивный статус и сумела немало удивить даже знатоков: большая часть дегустаторов приняли её за высококлассную кубинскую витолу, и даже просто угадать никарагуанское происхождение табаков смогли очень немногие. Вот такие сюрпризы порой преподносит курение вслепую!
Предлагаем ознакомиться с результатами этой открытой дегустации.
Витола: Sons of Anarchy Clubhouse Edition Chapel Toro
Фабричный формат: Toro (152 mm x 52 RG)
Покровный лист: Эквадор
Связующий лист: Никарагуа
Начиночный лист: Никарагуа
Напиток: кальвадос Pere Magloire 12 YO
Время курения: 1 час 45 минут
Оценка сигарного клуба «Эпикур»: 81/100
Коэффициент вариации: 16% (средний)
Объективная оценка: 77/100
Основные ароматы: Ореховые (67%), Перечные (61%), Древесные (61%)
Дымность: Выше средней
Крепость: Выше средней
02 июня 2022 года, на пятой открытой дегустации, была представлена сигара лимитированного релиза A.J. Fernandez — Sons of Anarchy Clubhouse Edition Chapel Toro. По оценкам сигарного клуба «Эпикур» витола получилась превосходной — итоговая оценка составила 81 балл, и это первая витола, заслужившая оценку 80+ среди всех наших дегустаций. И это при не более чем средней вариативности мнений — всего 16%! Судя по оценкам дегустаторов и коэффициенту вариации, 81% афисионадо найдут эту витолу как минимум достойной, 53% — превосходной, 24% — исключительной.
По объективной оценке сигара заслужила чуть более скромные 77 баллов, что является более чем достойным результатом. Особенно стоит отметить богатство и разнообразие ароматов, которые обнаружили в ней дегустаторы.
Что касается вкусоароматики, то в первой трети преобладали ароматы черного перца, грецкого ореха, кофейных зерен, хлеба и даже скотного двора, во второй доминировали кедр, белый перец (пришедший на смену черному), минеральные ноты, а также никуда не делись ароматы кофейных зерен, грецкого ореха и хлебные ноты, в заключительной трети вновь ярко проявил себя черный перец, хлеб и внезапно прорезавшийся аромат мха, а также миндаль и кожа. В целом же преобладали перечные (черный и белый перец), ореховые (грецкий орех, а ближе к концу — еще и миндаль), древесные (в основном — кедр, особенно ярко в середине сигары) ароматы.
В целом витола, несмотря на явные перечные ароматы, оказалась не вполне типична для никарагуанских сигар и смогла ввести в заблуждение многих опытных дегустаторов, решивших, что перед ними отличный представитель Habanos. Дело в солидной выдержке или изначальном качестве мешки, сказать сложно, да и не это важно. Главное — Sons of Anarchy Clubhouse Edition Chapel можно смело рекомендовать не только фанатам одноименного сериала, но и всем любителям хороших сигар, а в особенности тем, кто уверен, что кубинский табак отличит от любого другого сразу и безошибочно. Эта достаточно крепкая и дымная витола сможет баловать и обманывать ваши рецепторы без малого два часа, так что рекомендуем уделить ей достаточно времени и приготовиться как к необычному испытанию, так и к утонченному удовольствию.
Результаты обработаны Сергеем Галевским по авторской методике, применяемой для анализа результатов дегустаций Сигарного клуба «Эпикур».
Сигарный клуб «Эпикур» (Санкт-Петербург)
Специально для CIGARTIME©
