29 июня 2023 года сигарный клуб «Эпикур» по случаю прекрасной погоды провел традиционную ежемесячную дегустацию в полностью открытом формате, на террасе ресторана «Симпозиум». Витолой вечера первый раз в истории наших дегустаций стала региональная кубинская сигара — Quai d’Orsay Acuerdo ER Rusia 2020.
По оценке клуба, витола получила 81 балл из 100, что позволяет классифицировать ее как превосходную. Объективная оценка, рассчитанная на основании уникальной методики, показала схожий результат – 80 баллов. Расхождение во мнениях оказалось незначительным, о чем говорит низкий коэффициент вариации – 9%. Судя по полученным оценкам и вариативности, 95% афисионадо найдут эту витолу как минимум достойной, 57% — превосходной и 11% — исключительной.
Дегустация сигарного клуба «Эпикур» №18/23
Витола: Quai d’Orsay Acuerdo ER Rusia 2020
Фабричный формат: Petit Belicosos (125 mm x 52 RG)
Страна производства: Куба
Дата выпуска: Mar 2021
Напиток: Шампанское Charles Collin Brut
Время курения: 1 час 10 минут
Оценка сигарного клуба «Эпикур»: 81/100
Коэффициент вариации: 9% (низкий)
Объективная оценка: 80/100
Баланс ароматики, дымности и крепости: 93%
Основные ароматы: Древесные (81%), Ореховые (67%), Кофейные (43%), Десертные (43%)
Дымность: Средняя
Крепость: Ниже средней
Что касается непосредственно вкусоароматики, то первая треть порадовала очень ярким, но нежным сочетанием сливок, сдобы, кедра и молочного шоколада на фоне ароматов кешью, грецкого ореха, гвоздики, сухофруктов, цветов и кофе с молоком. Во второй трети десертные ароматы, к сожалению, практически сошли на нет, доминировали ноты кофе с молоком и кедра под ненавязчивый аккомпанемент сена, дуба, кешью, грецкого ореха, белого перца и изрядно потерявших в яркости, но все еще заметных сливок и сдобы. В заключительной трети основу составляли древесные ароматы кедра и дуба, сопровождаемые нотами жареного миндаля, гвоздики, кофе с молоком и молочного шоколада. В целом преобладали древесные (кедр – на всем протяжении курения, дуб — во второй половине), ореховые (кешью и грецкий орех – в первой и второй третях, жареный миндаль – в конце), кофейные (кофе с молоком – на всем протяжении курения, но особенно ярко в середине) и десертные (сливки и сдоба – ярчайше в начале, но лишь едва заметно уже в середине) ароматы.
Quai d’Orsay Acuerdo – тот случай, когда обобщенные цифры не раскрывают всей сути, и необходимо взглянуть на витолу с позиций классического кубинского троевкусия. Восхитительная первая треть поражает яркостью и комплексностью ароматов и обещает совершенно исключительную витолу; середина выглядит уже вполне обыденно и во второй трети сигара просто хороша, но без восторгов; финиш и вовсе оказывается невнятен и откровенно разочаровывает, словно концерт престарелой рок-звезды, не нашедшей мужества вовремя уйти со сцены. Поэтому вам мы рекомендует найти мужество отложить эту витолу после второй трети и насладиться лучшей ее частью. Впрочем, региональные релизы обычно не так просты, требует выдержки и терпения, и мы почти уверены, что спустя несколько лет Quai d’Orsay Acuerdo даже на последних сантиметрах будет чем порадовать как новичка, так и искушенного афисионадо. Ведь именно так и произошло с двумя предыдущими Exclusivo Rusia, и мы не видим причин сомневаться в потенциале третьего российского релиза.
Результаты обработаны Сергеем Галевским по авторской методике, применяемой для анализа результатов дегустаций Сигарного клуба «Эпикур».
Специально для CIGARTIME ©
