29 мая 2023 года в официальном доме Московского сигарного клуба, в лаунже «Тифлисский дворик» состоялась дегустация сигар «Torres», под аккомпанемент премиальных напитков «Дербентского коньячного комбината».
Как оказалось, в этот вечер для меня были заготовлены две важные роли. Помимо традиционного рассказа о продукте АО «Погарская сигаретно-сигарная фабрика» , волею судеб, впервые в жизни я выполнил роль Амбассадора «Дербентского коньячного комбината».
Но это совсем не оказалось обременительным, тем более, что в первых числах марта мне посчастливилось побывать на этом замечательном предприятии, чудом сохранённом в лихие девяностые, кстати, как и Погар, когда всё вокруг разворовывалось или уходило с молотка. «Дербентский коньячный комбинат» поразил меня своим пространственным и производственным размахом, а люди покорили радушием.
Но, вернёмся к дегустации. Стоит сказать, что предоставленные напитки вечера удивили. Но об этом – немного позже.
На встрече с представителями МСК я представил сигары «Torres» формата Grand Corona (45 Rg X 143 мм в длину). Название «Torres» по-испански означает «Башни» – непременный атрибут береговых укреплений и крепостей, станы которых отражали атаки врагов, защищая Родину от захватчиков. Они провожали мореплавателей открывать новые земли, и, вглядываясь в океанскую даль, ожидали каравеллы отважных победителей океанских стихий.
Cигары «Torres» изготовлены в традиционном для Испании светлом эквадорском покровном листе Connecticut Shade Grown и обладают сбалансированной ароматной крепостью благодаря никарагуанский связующему листу Jalapa seca grande, а также начиночным табакам Nicaragua seca, viso, ligero из регионов Jalapa, Estelli.
Возвращаясь к алкогольной составляющей, познакомлю читателя с премиальными напитками этого вечера, рассказав и впечатлениях от дегустации.
Первым экземпляром стало выдержанное ликерное вино «Херес Дагестанский» крепостью в 19%. Потрясающий янтарный напиток создан на основе Ркацители и смеси других сортов винограда. Чистый, слаженный с фруктово-ореховыми тонами, он замечательно подошёл к сигаре вечера и был высоко оценён гостями вечера.
Вторым напитком оказался выдержанный, коллекционный напиток категории коньяк старый – «КС» «Сенатор» с защищенным географическим указанием «Дагестан». Виноград – Ркацители и смеси других сортов. Коньячный дистилят урожая 1992 года, выдержанный в дубовых бочках не менее 10 лет. Сам коньяк с 2002 года хранился также в дубовых бочках. Традиционная коньячная крепость – 40%. Нежный и тонкий аромат и гармоничный, выразительный вкус 21-летнего коньяка были прекрасны, как в сочетании с сигарой, так и сами по себе.
Настоящий фурор произвела третья премиальная алкогольная позиция вечера, российский коньяк категории очень старый – «ОС» «Москва» с защищенным географическим указанием «Дагестан». Крепость 40%. В основе – Ркацители и смеси сортов винограда вида Vitis vinifera. Изготовлен из коньячных спиртов выдержки не менее 20 лет.
Напиток награжден 20 золотыми медалями, кубком Гран-При, кубком Супер-Гран-При и 3 дипломами за лучшее оформление на международных конкурсах алкогольной продукции, проводившихся в Москве, Ялте, Санкт-Петербурге и Анапе.
Не люблю громких сравнений, но в этот вечер у многих, с кем мне довелось пообщаться на эту тему, не вызывало никаких сомнений, что перед нами наша национальная версия Hennessy. Это наблюдение уже в который раз подтверждает, что, у ироничных строк Визбора, «мы не только делаем ракеты, и перекрыли Енисей, в также в области балета, мы впереди, планеты всей», имеется сегодня вполне адекватное продолжение. Мы, действительно, научились и сегодня очень многое можем создавать и производить в наивысшей степени качества на благо нашей страны.
И, конечно, это касается и замечательных сигар российского производства, которых впереди ждёт только самое великолепное будущее!
Вот к каким выводам пришёл я в ходе ведения дегустации.
Хочу выразить благодарность за предоставленную возможность Московскому сигарному клубу, отдельное спасибо гостеприимному Зазе Непаридзе, оказавшимся горячим поклонником напитков «Дербентского коньячного комбината». Благодарю всех, кто внимательно слушал и задавал интересные вопросы на тему сигар, созданных на «Погарской сигаретно-сигарной фабрике».
До скорой встречи, друзья!
Фотографии CIGARTIME ©
Владимир Бахрах
Специально для АВТОРСКОГО БЛОГА на CIGARTIME ©
