В четверг, 8 декабря, в подмосковном Королёве состоялась долгожданная встреча руководителя Московского подразделения АО «Погарская сигаретно-сигарная фабрика», куратора сигарно-сигарильного направления предприятия, Владимира Бахраха с представителями Первого в России Живого сигарного форума MyCigars.Ru.
Камерная встреча предполагала не только дегустацию новых сигар «Torres», но и искреннее общение с участниками старейшего, одного из самых бескомпромиссных в своих оценках, российского сигарного сообщества.
Владимир Бахрах начал выступление с рассказа о создании лимитированного премиального выпуска сигар «XO» Limited Edition 2020 Toro Horse Tail.
Эта история началась два года назад, когда на фабрике было скручено всего 2000 сигар оригинального формата Toro Horse Tail. Владимир поделился своими воспоминаниями начала проекта: «Признаюсь, что мы до конца не понимали, как можно представить этот, безусловно, заслуживающий внимания проект. Озарение пришло в 2021 году, в Екатеринбурге. Во время проведения VIII Habanos Day собравшимся был представлен выпуск Art Nouveau Serie Ramón Allones Hermitage Edición Regional Rusia в оригинальном кувшине производства Объединения «Гжель» с увлажнителем. Мы решили сделать подобный проект. Тем более, что в мире такая традиция существует давно, а в отношении русских сигар – это новинка. Осталось восполнить пробел в этом вопросе, выпустив несколько кувшинов – хьюмидоров. В итоге всё сложилась – красивый формат, красивая история и красивая банка».
Сигара получила название Toro Horse Tail из-за длинного, почти в длину формата, хвостика на тыльной стороне. Такая скрутка сложнее в выполнении, чем наклеенная шапочка, так как хвостик – это продолжение покровного листа. Кувшин «XO» Limited Edition 2020 Toro Horse Tail – это уникальный продукт, представленный на рынке в ограниченном количестве. Всего выпущено сто фарфоровых банок-хьюмидоров, четверть их которых уже продана.
Владимир рассказал об интересной детали – некоторые российские сигарные клубы приобретают банки под номерами своих регионов. Так, первый проданный кувшин, номер «64», был зарезервирован саратовским сигарным клубом. Сигарные банки являются отличным подарком, оставаясь привлекательным лотом для аукционов. Раритетная банка под номером «1» была продана на памятном праздновании 15-летия Московского Сигарного Клуба. На этом же торжестве, кувшин под номером «15» был преподнесён МСК от «Погарской сигаретно-сигарной фабрики». Другая коллекционная банка ушла из под молотка на торгах «V Нижегородского сигарного Антифестиваля».
Владимир уточнил, что в отличие от кубинских выпусков, кувшин «XO» Limited Edition 2020 Toro Horse Tail уникален тем, что закручивается по резьбе. В решении такой задачи очень помогла, приложив массу усилий, компания «Культ Сигар». Сотрудничество было в дальнейшем продолжено выпуском брендированных пепельниц «XO» и «Torres».
На вопрос собравшихся о том, кто делаем на Погаре мешку, Владимир рассказал о большом профессионале свое дела, Главном технологе «Погарской сигаретно-сигарной фабрики» Валерии Лёзном, создателе всех сигарных смесей предприятия. Как и остальные легадоры, он делает несколько вариантов мешки. На этой основе создаются несколько вариантов образцов. Тестовые сигары отправляются на взыскательный суд дегустационной комиссии, в которую входит и Владимир Бахрах. После выбора подходящей смеси, сигары запускаются в производство, а затем идут на продажу.
Владимир приоткрыл несколько секретов. Так как фабрика мультибрендовая, табак, не прошедший отбор для создания сигар, уходит в резку на другие изделия – папиросы, сигареты. Кстати, на Погаре производят самые дорогие в России и четвёртые по самой высокой цене в мире сигареты Макинтош (Mackintosh). Эти ароматные сигареты с фильтром делают с добавлением трубочного табака, что придаёт им уникальный вкус. Несмотря на высокую стоимость, они пользуются большой популярностью в своём сегменте. Одним из их поклонников является Министр иностранных дел Российской Федерации Сергей Викторович Лавров.
На «Погарской сигаретно-сигарной фабрике» выпускается большой объём сигарилл. Последние две новинки, совсем недавно вышедшие на рынок – сигариллы «Campanella» и «Habanera» уже обрели популярность. После ухода с рынка итальянских Toscano Владимир Бахрах стал инициатором создания первых русских «Тоскан» ручной скрутки. Отличие от итальянской классики только в диаметре. Вместо 14 мм традиционной итальянской сигары, русские «Тосканы» имеют в самой широкой части 10,5 мм, что разращено в нашей стране для сигарилл.
Другая новая сигарилла «Habanera» интересная яркой концепцией. Было решено сделать продукт с одинаковой смесью, создав выпуски в пяти разных покровных листах. При идентичной мешке табаков США, Никарагуа, Доминиканы, и Кубы, был отобран покров листьев Ecuador Klara, Nicaragua Navarra, Italia Кentucky, Indonesia Sumatra и Pennsylvania Broadleaf.
На данный момент в продаже присутствуют только сигариллы с покровными листьями Indonesia Sumatra и Pennsylvania Broadleaf. Остальные релизы, из-за логистических сложностей, ожидают момента своего выпуска. Табаки для трёх вариантов сейчас находятся в пути. Владимир убеждён, что появление продукта даже в двух разновидностях по своим характеристикам и соотношению качества и цены стало чрезвычайно актуальным для рынка.
Собравшиеся коснулись темы реинкарнации сигар давнего погарского бренда Cherokee Premium. Оказалось, что шесть лет назад под этим названием выпускалась витола совершенно другой мешки. У новых сигар Cherokee Premium – иной состав табаков, куда добавлена и Куба. Внешний вид, упаковка в стеклянную тубу, два формата Robusto и Corona – все осталось неизменным, кроме ароматического профиля сигары.
По просьбе представителей форума MyCigars.Ru была раскрыта тема выдержки табака в дубовых бочках. В исторических подвалах «Погарской сигаретно-сигарной фабрики» находятся кубы, собранные из коньячного дуба, в которых под прессом выдерживаются в связках листья табака. Как правило, в таких кубах находится, выдерживаемый до шести лет, трубочный табак. Вот в такую освободившуюся тару и закладываются листья, идущие на создание сигар.
Совсем недавно «Дербентский коньячный комбинат» вышел с предложением о сотрудничестве двух старейших предприятий страны. Суть коллаборации – в использовании на Погаре для закладывания табака Дербентских бочек из-под виски, кальвадоса и коньяка.
Выдерживаемый до полугода табак будет использован для создания нового сигарного продукта. Его планируют продавать совместно с коньяком, кальвадосом и виски «Дербентского коньячного комбината». Первый выпуск, виски «Cigar Malt», будет сопровождаться релизом сигарилл, выдержанных в бочках из-под виски.
На встрече в комфортной и дружественной атмосфере живо обсуждался широчайший спектр вопросов, связанных со значением сигарной выдержки, использованием табачного сырья, ассортиментом продуктов фабрики и так далее.
Представленные сигары Torres Robusto были встречены с большим интересом и оценены по достоинству. В частности, была отмечено, что представленную сигару с великолепной скруткой было очень приятно курить.
В финале встречи Владимир Бахрах поделился своей идеей создать сигарную линейку в темном покровном листе Maduro. Высоко оценив желание руководства фабрики идти навстречу предложениям по созданию новых сигарных продуктов, в заключении встречи он сказал: «Я считаю, что на данный момент мы на предприятии уже достигли важной цели. Сегодня сигары от «Погарской сигаретно-сигарной фабрики» ассоциируются на рынке с высоким качеством, являясь действительно премиальным продуктом, которым афисионадо могут наслаждаться в полной мере и от всей души».
Поблагодарив спикера, участники дегустации выразили желание продолжать подобные встречи.
Дмитрий Грибов
Специально для CIGARTIME ©
