1 июня 2023 года сигарный клуб «Эпикур» собрался на закрытую дегустацию в честь Дня рождения эпикурейца Дмитрия Нохрина.
Первой из сигар вечера стала H.Upmann Noellas, выпускаемая эксклюзивно для магазинов франшизы La Casa del Habano. По оценке клуба, витола получила 85 баллов из 100, что является прекрасным результатом и однозначно позволяет классифицировать данную витолу как превосходную. Объективная оценка, рассчитанная на основании уникальной методики, показала несколько более скромный результат – всего 77 баллов, что говорит о сигаре как о «достойной».
Дегустаторы при этом практически полностью сошлись во мнениях, о чем говорит очень низкий коэффициент вариации – всего 8%. Судя по полученным оценкам и вариативности, 99% афисионадо найдут эту витолу как минимум достойной, 80% — превосходной, 24% — исключительной.
Дегустация сигарного клуба «Эпикур» №14/23
Витола: H.UPMANN NOELLAS LCDH
Фабричный формат: Cosacos (135 mm x 42 RG)
Страна производства: Куба
Дата выпуска: 2018
Напиток: Коньяк Chateau de Montifoud L30
Время курения: 1 час 10 минут
Оценка сигарного клуба «Эпикур»: 85/100
Коэффициент вариации: 8% (низкий)
Объективная оценка: 77/100
Баланс ароматики, дымности и крепости: 96%
Основные ароматы: Древесные (79%), Ореховые (58%), Десертные (54%), Травяные (50%), Перечные (46%)
Дымность: Средняя
Крепость: Средняя
Что касается непосредственно вкусоароматики, то в первой трети доминировали ароматы кедра, белого перца, кофейных зерен и кожи. Во второй трети на первый план вышли ароматы грецкого ореха, кожи и дуба, поддержанные целой гаммой запахов мха, цветов, кедра, белого перца, сливок, меда и сдобы. В последней трети изменения оказались несущественны: по-прежнему основными ароматами являлись ноты грецкого ореха, мха, дуба и кожи. В целом преобладали древесные (в начале – кедр, далее — дуб), ореховые (особенно ярко – грецкий орех в середине и конце курения), десертные (сливки и мед в первой и второй третях), травяные (в первую очередь – мох в середине и конце) и перечные (белый перец на всем протяжении курения) ароматы.
Линия Exclusivo LCdH, очевидно, вызывает живой интерес сигарного клуба «Эпикур». Не в первой раз уже оценка сигары данной линейки клубом оказывается существенно выше, чем оценка по объективной методике. Сложно сказать, что заставляет нас раз за разом ставить столь высокие баллы (возможно, это тема для отдельного исследования), однако в случае с H.Upmann Noellas ее очевидными достоинствами являются превосходная комплексность ароматов и практически идеальный баланс ароматики, дымности и крепости. К сожалению, ароматы при этом оказались не слишком выразительны, а динамика и вовсе практически отсутствовала, что не помешало, однако, H.Upmann Noellas стать для нас источником подлинного наслаждения и одной из лучших витол, выкуренных на наших дегустациях.
Результаты обработаны Сергеем Галевским по авторской методике, применяемой для анализа результатов дегустаций Сигарного клуба «Эпикур».
P.S. После слепой дегустации пришло время «зрячей» — Дмитрий предложил гостям и членам клуба оценить линейку Torres от Погарской сигаретно-сигарной фабрики, представленную в пяти разных форматах.
Описание дегустации Torres в продолжении, которое последует совсем скоро…
Специально для CIGARTIME ©
