«Есть много в этом мире, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам…»
Уильям Шекспир
Когда мы слышим слово «табак», первое что приходит на ум — конечно сигара, возможно — трубка, сигарета, реже — причудливые табакерки с табачной пыльцой или нюхательным табаком.
Конечно, на ассоциативном уровне, вспоминается предупреждение министерства здравоохранения о вреде курения и его последствиях. Тем не менее, растение под именем «табак», являясь панацеей для жителей региона его произрастания, предлагает многочисленные и, порой, неожиданные способы своего применения в их жизни.
На заре своей истории, местные жители считали табак божественным растением. Его дым и листья, смешанные с известью морских отложений, были неотъемлемыми атрибутами в ритуалах и религиозных церемониях.
В свое время табачные листья использовались как лекарство и источник удовольствия. Именно в этих целях табак применяли в Европе в XVI и XVII веках. Кроме того, в это время появляется новое направление использование табачного листа — декоративное.
В наши дни листья табака довольно редко встречаются в садах или в цветочных горшках на балконах. Никто не вдыхает нюхательный табак, чтобы успокоить головные боли и не ставит компрессы из его листьев, чтобы вылечить раны. Но до сих пор табак продолжает являться даром природы с множеством возможных вариантов его использования, причем не только для курения.
Инсектициды: Никотин, оставшийся после обработки листьев на табачных плантациях, успешно используется в качестве сельскохозяйственного инсектицида. Это идеальное средство обработки пахотных земель, губительно действующее на патогенные микроорганизмы и микробы, причем без негативных побочных эффектов для окружающей среды и здоровья человека.
Лимонная кислота: Табак богат лимонной кислотой. Особенно некоторые его сорта, такие как махорка, с содержанием 6-8% этой кислоты. Интересно, но лимон, считаемый самым богатым витаминным фруктом, содержит лимонную кислоту в размере всего лишь 6%. Извлечение из табачного листа лимонной кислоты, было успешно испытано в полупромышленных масштабах в Краснодарском институте Советского Союза в 30-х годах, правда дальнейшего развития этот способ производства не получил.
Бумага: После сбора урожая, стебли табачных растений обычно отбрасываются как бесполезный продукт. Тем не менее, болгарские исследователи создали и установили технику для извлечения целлюлозы из стеблей табака, с последующим промышленным отбеливанием и производством печатной бумаги.
Масла индустриальные: Проведение нескольких опытов позволило разработать метод извлечения масла, содержащегося в семенах табака. Она не является пищевым, но широко применяется в промышленности, например, в производстве красок.
Питательный белок: Ученым удалось извлечь из табачных листьев белки с высокой питательной и диетической характеристикой для человека. Эти белки могут быть использованы для питания людей с проблемами пищеварения. Несколько промышленных и экспериментальных предприятий в США, Японии, Канаде и ряде других стран, начали использовать этот метод. Причем, с высокими техническими и экономическими показателями. Все это может стать основой для новой табачно-пищевой промышленности с фармацевтическим и диетическим применением.
Чимо: До сих пор эту массу многие народы используют как легкое опьяняющее и стимулирующее средство. Чимо — это мягкая консистенция пульпы, полученная из водных экстрактов отработок табака, прошедшая термообработку в больших металлических контейнерах или резервуарах до момента испарения жидкости. Полученную суспензию подвергают сушке до полутвердой массы. Такой готовый «Чимо алиньядо» продают для употребления.
Чимо берётся небольшими порциями, кладется в рот за передними зубами, в результате чего происходит чрезмерное слюноотделение и наступает определенная эйфория, сопровождаемая снижением аппетита и повышением работоспособности. Подобный эффект наблюдается при жевании листьев коки аборигенами Боливии и Перу и индейцами венесуэльских и колумбийских равнин.
Декоративные панели: При производстве декоративных облицовочных панелей из табака используются методы, аналогичные производству древесностружечных плит. В строительную смесь добавляют размельченные сухие стебли табачного листа, в результате чего получается агломерат очень красивого табачного цвета. Такое производство облицовочных материалов считается практически безотходным и дает экологически чистый продукт. Впервые, оно было реализовано на Кубе.
Ликер: Одно из типичных альтернативных применений табачного листа – алкогольный напиток под названием Tabaquito. Он обладает прекрасным вкусом и характерным табачным ароматом.
Приправа: Табак часто используется в качестве приправы к некоторым блюдам в разных кухнях народов мира.
Такое вот неоднозначное и имеющее множество различных применений это растение — табак.
Роберто Кампос
Куба. Гавана
Специально для CIGARTIME©
