9 февраля 2023 года, на встрече гостей и членов сигарного клуба «Эпикур» с представителем Погарской сигаретно-сигарной фабрики Владимиром Бахрахом, была представлена витола отечественного производства XO Robusto Extra.
По нашим оценкам, она получила 82 балла, что позволяет классифицировать эту витолу как «превосходную». Дегустаторы продемонстрировали практически полное единодушие, о чем свидетельствует низкий коэффициент вариации – всего 8%.
Судя по оценкам дегустаторов и полученной вариативности, 97% афисионадо найдут XO Robusto Extra как минимум достойной, 64% — превосходной, 12% — исключительной. По объективной оценке, осуществляемой на основании уникальной методики, сигара получила 79 баллов, что также является весьма достойным результатом.
Дегустация сигарного клуба «Эпикур» №04/23
Витола: XO Robusto Extra
Фабричный формат: Robusto Extra (150 mm x 52 RG)
Покровный лист: Эквадор
Связующий лист: Никарагуа
Начиночный лист: Никарагуа, Доминикана, Куба
Напиток: Портвейн Крымский 2007 Inkerman и ром Plantation XO
Время курения: 1 час 50 минут
Оценка сигарного клуба «Эпикур»: 82/100
Коэффициент вариации: 8% (средний)
Объективная оценка: 79/100
Баланс ароматики, дымности и крепости: 84%
Основные ароматы: Древесные (61%), Пряные (61%), Травяные (61%), Десертные (50%), Кофейные (44%)
Дымность: Выше средней
Крепость: Средняя
Что касается непосредственно вкусоароматики, то в первой трети без ярко выраженной доминанты присутствовали ароматы сена, мха, цветов, сандала, дуба, гвоздики, кожи и кофе с молоком; во второй трети на первый план вышли ноты сена, остались в строю ароматы гвоздики, кожи и кофе с молоком, а также добавились ноты кедра, сухофруктов, грецкого ореха, сдобы и сливок; в заключительной трети преобладал аромат кофе с молоком, аккомпанировали ему ароматы гвоздики, аниса, кожи, мха, дуба, черного перца, сливок, а также минеральная нота.
В целом преобладали древесные (сандал в начале, кедр в середине, в конце — дуб), пряные (преимущественно – гвоздика, на всем протяжении курения), травяные (сено и мох практически повсеместно) и кофейные (кофе с молоком) ароматы.
В целом сигара оказалась достойна как звучного бренда XO, так и славного наследия Погарской фабрики. Чувствуется, что эта витола является результатом серьезного труда, сочетающего уважительное отношение к традициям, научный подход и смелость во внедрении инноваций. Так, интересным нюансом является выдержка сигарных табаков в кубе из-под табаков трубочных, благодаря чему даже холодный нос витолы оказался очень ярким и необычным. В полной мере проявляет себя редкая мешка табаков из трех главных сигарных держав, и XO Robusto Extra ощутимо меняется по ходу курения от мягкого доминиканского старта до полнотелого кубинского и даже никарагуанского финиша.
Кроме того, сигару отличают превосходные богатство и комплексность ароматов, за что следует благодарить, по всей видимости, те же уникальные мешку и выдержку. В общем, XO Robusto Extra настоятельно рекомендуется пробовать – несмотря на понятный в отношении витолы российского происхождения скептицизм, вы наверняка будете приятно удивлены.
Результаты обработаны Сергеем Галевским по авторской методике, применяемой для анализа результатов дегустаций Сигарного клуба «Эпикур».
Специально для CIGARTIME ©
