6 апреля сигарный клуб «Эпикур» отпраздновал День рождения одного из членов клуба, Антона Карпова.
Именинник не только принимал поздравления и подарки, но и сам приготовил для одноклубников замечательный подарок: слепую дегустацию нестареющей кубинской классики – Montecristo №2 (фабричный формат – Pyramides, 156 мм х 52RG), одной из самых узнаваемых и почитаемых витол в портфеле Habanos.
Первая треть сигары была выкурена под нежный и деликатный мистель Floc de Gasconge Lafontan, для второй трети был подготовлен сладкий кубинский ром Legendario Elixir de Cuba, а заключительную часть витолы сопровождал более сухой и выдержанный Plantation XO с Барбадоса.
Несмотря на то, что vitola de galera и кубинское происхождение сигары ни у кого не вызвали сомнений, отгадать ее оказалось непросто. Звучали самые разные версии, дегустаторы перебрали практически все Pyramides из портфеля Habanos, но правильную версию предложил лишь Антон Лашков. Вот такие сюрпризы способна преподнести при курении вслепую кубинская классика!
Дегустация сигарного клуба «Эпикур» №08/23
Витола: Montecristo №2
Фабричный формат: Pyramides (156 mm x 52 RG)
Страна производства: Куба
Дата выпуска: Mar 2022
Напиток: Мистель Floc de Gasconge Lafontan/Ром Legendario Elixir de Cuba/Ром Plantation XO
Время курения: 1 час 40 минут
Оценка сигарного клуба «Эпикур»: 87/100
Коэффициент вариации: 8% (средний)
Объективная оценка: 91/100
Баланс ароматики, дымности и крепости: 84%
Основные ароматы: Древесные (71%), Травяные (71%), Ореховые (62%), Животные (52%), Перечные (48%), Кофейные (43%).
Дымность: Выше средней
Крепость: Средняя
Что касается непосредственно вкусоароматики, то в первой трети доминировали хлебные ноты, ароматы белого перца, кешью и кожи в сопровождении минеральных и сандаловых нот, ароматов мха и цедры. К середине курения ароматы мха, сандала, белого перца и кожи только усилились и выступили максимально ярко, в аккомпанементе нот дуба, кедра, миндаля, кардамона, кофейных зерен и карамели. В заключительной трети все так же доминировали ароматы кожи, мха и белого перца, появились сливочные ноты, кофе с молоком, сандал и кедр, кешью и грецкий орех, минеральные и землистые ноты – словом, целая сигарная симфония! В целом же преобладали древесные (сандал, кедр и дуб, особенно ярко – в середине курения), травяные (мох на всем протяжении курения, сено – в самом конце), ореховые (прежде всего – кешью, в конце еще и грецкий орех), животные (выделанная кожа как один из ароматов на всем протяжении курения), перечные (белый перец повсеместно) и кофейные (кофейные зерна – в середине, кофе с молоком – на финише) ароматы.
Похоже, пора признать, что сигарный клуб «Эпикур» очень любит и уважает кубинскую классику. В прошлом году выбором клуба стала Hoyo de Monterrey Double Coronas, а теперь серьезную заявку на победу сделала Montecristo №2.
С другой стороны – а как не любить эти витолы? В погоне за лимитированными релизами и винтажами седых годов мы часто забываем о проверенных друзьях, которых можно без проблем найти в хьюмидоре любого приличного сигарного бутика.
Видимо, доступность этих сигар (в наше непростое время, увы, уже весьма относительная) сыграла с ними злую шутку, провоцируя искушенных афисионадо на пренебрежительное к ним отношение.
И совершенно зря!
Посмотрите на исключительные для наших строгих судей оценки, представьте описанную выше бурю ароматов – и в следующий раз помните, что классика не выходит из моды, настоящее золото редко блестит, а Montecristo №2 способна сделать исключительным любой вечер.
Результаты обработаны Сергеем Галевским по авторской методике, применяемой для анализа результатов дегустаций Сигарного клуба «Эпикур».
Специально для CIGARTIME ©
