Сложно предположить, отчего невероятно популярный формат Figurado с зауженными краями, просуществовавший несколько веков, в XIX веке уступил пальму первенства равносторонним сигарам Porejo, или, как их называют на Кубе, Rekto (прямым).
Кто-то считает, что прямые форматы оказалось проще производить массово, и это вполне соответствует истине.
Приверженцы теории заговора делятся на два лагеря. Одни убеждены в сговоре производителей сигар и дорогих аксессуаров, в первую очередь, резаков, ведь зауженный кончик сигары гораздо проще обрезать (или даже откусить) по сравнению с прямым форматом. Конечно, существуют советы, как в отсутствие резака или пробойника можно отслоить сигарную шапочку (gorro), аккуратно намочив её во рту. Но при этом стоит понимать, что под ней находится достаточно плотно собранный табак, и это, скорее всего, приведёт к проблемам с тягой.
Другие верят, что выпуская фигурные форматы, завёрнутые по принципу конфеты с двух сторон, производители не позволяли ушлым продавцам отрезать край ножки витолы с незапечатанной части, как это возможно с прямыми форматами. При больших поставках сигар такой фокус гарантировал недобросовестным торговцам получать дополнительную прибыль от полученного этим образом резаного табака.
Как бы то ни было, на сегодняшний день на Кубе существует лишь одна, что интересно, современная марка — Cuaba, в портфеле которой представлены исключительно форматы Figurado.
Изоляция, будь то географическая или политическая, способствует уникальной эволюции в природе и культуре. При отсутствии внешнего влияния развиваются уникальные виды, как сумчатые в Австралии, сохраняются и совершенствуются культурные особенности, например, баскский язык благодаря географической оторванности, и японская культура, заимствовавшая в период самоизоляции и доведшая до абсолютного японского совершенства, элементы средневековой китайской культуры.
Так произошло и с сигарной историей нашей страны. Во времена фабрики Рутенберга на ней, как и во всём мире, выпускали большое количество фигурных форматов. Погарская фабрика, будучи прямым наследником этого производства, развивала традицию, закрепив её как советский стандарт. После национализации в 1919 году фабрика превратилась в главный сигарный оплот СССР. Советская плановая экономика требовала строгого контроля качества, поэтому дореволюционное разнообразие форматов было формализовано, превратившись в регламент.
Государственные стандарты (ГОСТы) чётко зафиксировали параметры сигар. Каждому советскому формату соответствовали строгие размеры длины, диаметра и формы, что позволило сохранить в СССР аутентичную классическую русскую школу ручной скрутки.
Ориентация исключительно на советского потребителя создала самобытный продукт, оторванный от карибского или европейского влияния. Несмотря на закрытость, советская сигарная школа обладала высочайшим авторитетом. Именно погарский мастер Иван Алексеев в 1944 году скрутил знаменитые подарочные сигары, которые Иосиф Сталин презентовал Уинстону Черчиллю на Ялтинской конференции.
Изучение витоларио Табачной фабрики Рутенберга показывает, что одними из самых распространённых довоенных витол, таких сигар как «Кубана», «Новые» и «Советские», были форматы фабрики Рутенберга под названиями «Chic», «La Grega» и «Da capo», которые отличались массивным основанием широкого диаметра с резким его сужением к шапочке.
После войны советские сигарные конструкторы сочиняли собственные витолы для выпусков «Дорожные», «Порт», «Север» и «Рижские», которые стали выходить в начале 1950-х годов. Они творчески черпали вдохновение в дореволюционных форматах «Fatinitza», «Leopoldos» и «Regalia Flora», в которых основание сигар было зауженным, а к концу сигара расширялась в диаметре.
После победы Кубинской революции в 1959 году СССР и Куба установили государственное сотрудничество в табачной отрасли. Были налажены поставки кубинского табака, а советские мастера табачного дела перенимали опыт у кубинских торседоров.
Благодаря кубинской школе в СССР стали производить сигары, скрученные из импортного сырья и по технологиям Острова Свободы. Среди самых известных марок таковыми были премиальные «Золотой олень», «Москва» м «Посольские» выпускавшиеся в фигурных форматах, близких к традиционным кубинским Perfecto, Torpedo и Belicosos.
С распадом Советского Союза и открытием границ перед Погарской фабрикой встали новые вызовы. Глобальный сигарный рынок, давно уже сместившийся в сторону прямых форматов и стандартизированных витол, пришёл в Россию. Потребители, долгое время лишённые разнообразия, с энтузиазмом встречали продукцию Кубы, Доминиканы, Никарагуа.
Фабрике пришлось лавировать между сохранением своего исторического наследия и адаптацией к новым реалиям. Так в портфеле фабрики оказались прямые форматы погарских сигар Corona, Robusto, Toro фигурные Belicoso, Perfecto и удивительный Culebras.
В этом контексте появление в конце 2023 года премиальной отечественной сигары «Достоевскiй» формата Favoritas, выбранного из каталога Табачной фабрики Рутенберга, представляет собой замечательный эпизод в истории российской сигары. Это не просто новинка на рынке, а глубокий поклон великому культурному наследию, воплощение русского стиля, столь же многогранного и насыщенного, как и сам вкус витолы.
Отрадно наблюдать, как российская сигарная культура вновь обретает свои яркие, самобытные черты, доказывая, что искусство создания сигар способно не только вдохновляться мировым опытом, но и уверенно прокладывать свой собственный путь, обогащаясь новыми ароматами и историями, в которых слышится и эхо прошлого, и предвкушение будущего.
С благодарностью Михаилу Пашаеву за содействие в подготовке материала.
Дмитрий Грибов
Специально для CIGARTIME ©
БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ! ВСЕ АНОНСЫ ПУБЛИКАЦИЙ — НА НАШЕМ TELEGRAM КАНАЛЕ
