Главная » Cigar Life » Алкоголь » Доминиканский ром

Доминиканский ром

от Cигар Тайм
0 комментарий
0

Доминиканский ром начал свою историю лишь в конце 19-го века при помощи дона Андреса Бругаля, дона Эрасмо Бермудеса и Хулиана Барсело, которые разработали свой фирменный процесс дистилляции и рафинирования алкоголя из тростника.

 

Именно благодаря им, особенностью rum из Доминиканы является более мягкий и сладкий вкус по сравнению с тростниковой водкой из других стран. На сегодняшний день в республике работают 15 производителей, всего три марки которых — Brugal, Barselo и Bermudez — чрезвычайно популярны как на внутреннем, так и на мировом рынке.

Основатель компании Brugal  ознакомился с процессом дистилляции рома на Кубе, переехал в город Доминиканскую Республику в 1888 году и открыл собственное производство алкоголя в Пуэрто-Плата, которое стало  одним из ведущих предприятий в стране.

Компания Barselo была основана братьями Хулианом и Андресом Барсело в 1929 году в Санто-Доминго, но через год оно была разрушена тропическим ураганом Сан-Зенон. Хулиан не бросил разорённое предприятие, а восстановил и расширил его, так ром в Доминиканской республике стал знаменитым.

Компания Bermudez, основанная в 1852 году, производит алкогольный напиток по собственной рецептуре своего основателя, Эрасмо Бермудеса. Основное производство компании  расположено в Сантьяго-де-Кабальерос. С течением времени компания расширилась и вышла за рамки внутреннего рынка, завоевав предпочтения любителей рома по всему миру.

 

СТ ©

0 комментарий
0

Статьи по теме

Вам исполнилось 18 лет?