История рома началась ещё в 17 веке, наверное, поэтому этот напиток и по сей день окружен романтикой и духом приключений. Первые упоминания о роме связаны Карибскими островами и относятся к 1657 году.
Это были времена расцвета флибустьеров, а проще говоря, пиратов, которые состояли на службе у соперничающих за Новый Свет мировых держав – Англии, Франции, Испании. Этот период истории непременно ассоциируется с пиратами, кладоискателями и работорговцами и песенкой про сундук мертвеца и бутылку рома.
Как бы там ни было, пираты были реальными людьми, которые практически постоянно находились в море, сталкиваясь с присущими тому времени проблемами с антисанитарией и плохой питьевой водой, которая попросту портилась во время длительного путешествия.
Крепкий ром не только поднимал боевой дух лихого берегового братства, но и дезинфицировал раны, полученные в сражениях, и добавлялся в питьевую воду, предохраняя её от развития болезнетворных бактерий. Нет сомнений, что пираты даже не слышали о бактериях, но методом проб и ошибок они нашли верное средство для борьбы с любой заразой.
Ром так же был незаменим для работорговцев, поскольку именно за него они приобретали рабов на побережье Африки, а потом продавали их владельцам сахарных плантаций, получая в обмен патоку. Из патоки делали ром и опять покупали рабов.
Поскольку спрос рождает предложение, ром был необычайно популярен, особенно в районе Карибского бассейна.
СТ ©
