Ром Santiago получил своё название от имени апостола, который весьма почитался испанцами колонизировавшими Кубу — его именем назывались горы, пещеры, деревни и земли. Ром Сантьяго де Куба — это детище специалистов со старых заводов Кубы, которые были национализированы революционным правительством. Вкус этого спиртного напитка походит на воздух Кубы – он такой же сладкий и стойкий. В линейку Santiago de Cuba входит 4 сорта: светлый, выдержанный и 2 сорта супервыдержанного напитка.
Carta Blanca выдерживается в течение 3 лет, это лучший алкоголь для классических коктейлей «Куба либре», «Дайкири» и «Мохито».
Anejo также легкий и мягкий, а благодаря 7-ми летней выдержке он обладает слегка маслянистой текстурой, более насыщенным мягким вкусом и интенсивным шоколадно-ванильным ароматом, которые завоевали приз за качество на на EXPOCARIBE 2002.
Extra Anejo 12-ти летней выдержки и Anejo Superior 11-ти летней выдержки созданы в честь 485-тилетия со дня основания родины знаменитого легкого рома. На этикетках этих ромов изображен замок Сан Педро де ла Рока крепости «Эль Морро», в честь которой получил название особый формат знаменитых кубинских сигар.