Купажированный виски – это виски, при изготовлении которого смешиваются несколько сортов. Количество таких сортов может составлять несколько десятков. Причем среди этих сортов имеются, как правило, и солодовые, и зерновые.
Выбор сортов для купажа, а также их пропорции, определяются мастерами купажа, способными создавать напитки действительно уникального вкуса. Состав купажа наиболее известных в мире марок виски является коммерческим секретом.
Смешивание нескольких сортов спирта при изготовлении виски позволяет добиться уникальных цветовых и вкусовых эффектов. Считается, что именно купажирование сделало шотландские сорта виски столь популярными во всем мире. И действительно, лучшие бренды этого напитка, которые высоко ценятся любителями хороших сигар – это купажированные сорта.
Каждый сорт купажированного виски отличает узнаваемый неповторимый букет, который неизменно выдерживается мастерами купажа, работающих на тот или иной бренд.
