Ром кубинский – это напиток пиратов и настоящих мужчин, а ещё это символ свободы, как и знаменитые кубинские сигары.
Тем не менее, этот символ свободы изготавливает на Кубе только государственная компания Куба Ром, которая и осуществляет контроль местного рынка рома. Вообще линейку этого алкоголя составляют около 40 брендов. И многие из них никогда не покидают пределы Кубы, поскольку производятся для употребления на внутреннем рынке.
В Россию экспортируется лишь 5 марок кубинского рома: это Гавана Клуб (Havana Club), Мулата (Mulata), Каней (Caney), Сантьяго де Куба (Santiago de Cuba), Варадеро (Varadero) – этот ассортимент включает в себя как светлые, так и тёмные выдержанные алкогольные напитки.
Вообще rum с Острова Свободы прославился ещё в 19 веке, задолго до того, как дон Факундо Бакардир решил перегнать и очистить в колонне непрерывного цикла напиток местных умельцев, получив первый светлый, сладкий алкогольный напиток. Ещё большую известность этому напитку принесло создание коктейлей со светлым, очищенным алкоголем, которые приобрели мировую известность благодаря приезжим туристам-американцам. Вслед за коктейлями кубинский ром переместился с кубинских баров в американские и европейские клубы.
CT©
