Ром и сигары — неизменные спутники друг друга. Ценители крепкого алкоголя и табака считают, что выкурить эксклюзивную сигару без дополнения рома, означает не знать толка ни в сигарах, ни в крепком напитке.
В особой степени это каcается благородного алкоголя в возрасте более 10 лет, как, к примеру Havana Club, Calipso, Demerara, Bugardi, Ron Matusalem или Captain Morgan. Эти крепкие алкогольные напитки не нуждаются в партнёрах, поэтому их не разбавляют соками и другим алкоголем, чтобы придать им новый вкус. Их принято употреблять в чистом виде.
Пьют такие выдержанные напитки, аналогично крепкому коньяку, из больших бокалов,так называемых «шаров» или «тюльпанов» с зауженным горлышком. Подобное строение бокалов позволяет всем запахам скапливаться в верхней части ёмкости. Ложку старого марочного рома уместно добавить во фруктовые или шоколадные десерты, чай, кофе, выпечку, также он хорош в качестве дижестива.
Ром меньшего срока выдержки, чем от 3 до 10 лет, так же пьют чистым, добавляя щепотку корицы, каплю сока лимона и лёд, для полного раскрытия вкуса, либо в составе коктейлей с крепким алкоголем – такие напитки можно оттенить сигарой средней крепости.
Существует такая шутка: если коньяк считается напитком настоящих джентльменов, то ром – это напиток настоящих мужчин. Но, как говорится, в каждой шутке, лишь только доля шутки.
Так, что, в предстоящие Дни новогодних каникул у Вас есть все шансы сравнить и почуствовать разницу! И, конечно, не забудьте про добрую сигару!
С наступающим Новым годом!
Роман Семинихин
Специально для CIGARTIME ©
