Ром Сантьяго де Куба признан официальным алкогольным напитком Острова Свободы. Производство этого старейшего кубинского рома осуществляется в г. Сантьяго-де-Куба, где находится основанный в 1862 году заводик, который до революции принадлежал дону Факундо Бакарди. На заводе до сих пор находятся 30 тысяч бочек, в которых хранятся выдержанные спирты дома Bacardi . Они используются исключительно для создания эксклюзивного рома Santiago de Cuba класса супер премиум, он выпускается в чрезвычайно ограниченном количестве и продолжает традиции качества своих именитых предшественников. После революции и национализации единственным местным производителем алкоголя стала государственная компания АО «КУБА РОМ», которая является монополистом на рынке Кубы.
Линейка этого бренда включает в себя сорта Carta Blanca (38%), Anejo (38%), Extra Anejo 12 anos (40%), Extra Anejo 20 anos (40%), Extra Anejo 25 anos (40%). Минимальный срок выдержки спиртов составляет 3 года, тогда как самый выдержанный напиток настаивается 25 лет – такой алкоголь стоит употреблять только в неразбавленном виде, дополнив хорошей сигарой.
Этот старейший бренд сами кубинцы считают своим лучшим ромом и к ним присоединяется огромное количество истинных ценителей во многих странах мира.
