Главная » Cigar Life » Алкоголь » Популярные марки Рома

Популярные марки Рома

от Cигар Тайм
0 комментарий
0

Ром Гавана Клаб  — это только  выдержанный ром  и несомненный лидер продаж среди алкогольных напитков кубинского производства. Даже самый молодой ром этой марки имеет выдержку 2 года, тогда как светлый ром других производителей может выдерживаться лишь 4 месяца. Havana Club может быть благодарен за  свой светло-жёлтый оттенок, изысканную лёгкость и деликатный вкус отборным спиртам, которые проходят тщательную фильтрацию и в несколько этапов выдерживаются в бочках из белого дуба, а затем купажируются, то есть смешиваются.
В линейку Havana Club  входит несколько сортов крепкого напитка, из которых каждый ценитель чистого алкоголя или коктейлей может выбрать подходящий по крепости и вкусу. Blanco – это настоящий классический кубинский ром, производство которого началось ещё в 1878 году. Вот уже более 100 лет этот сорт совершенствуется, что привело к созданию Anejo Blanco, который обладает 2-хлетней выдержкой и считается самым молодым из всей линейки. Он отличается легким спиртовым вкусом и просто идеален для приготовления коктейля Дайкири. Ещё один сорт Anejo 7 имеет выдержку не менее 7 лет, и чрезвычайно хорош сам по себе, так же можно дополнить его хорошей кубинской сигарой  Cohiba, Montechristo или Romeo u Juliette. Любители выдержанных напитков считают, что приготовление коктейлей из Anejo 7 – бессмысленное занятие, поскольку любые добавки только перебивают его и без того яркий  и оригинальный  вкус.
Ром Сантьяго де Куба признан официальным алкогольным напитком Острова Свободы. Производство этого старейшего кубинского рома осуществляется в г. Сантьяго-де-Куба, где находится основанный в 1862 году заводик, который до революции принадлежал дону Факундо Бакарди. На заводе до сих пор находятся 30 тысяч бочек, в которых хранятся выдержанные спирты дома Bacardi . Они используются исключительно для создания эксклюзивного рома Santiago de Cuba класса супер премиум,  он выпускается в чрезвычайно ограниченном количестве и продолжает традиции качества своих именитых предшественников. После  революции и национализации единственным местным производителем алкоголя  стала государственная компания АО «КУБА РОМ», которая является монополистом на рынке Кубы.
Линейка этого бренда включает в себя сорта Carta Blanca (38%), Anejo (38%), Extra Anejo 12 anos (40%),  Extra Anejo 20 anos (40%), Extra Anejo 25 anos (40%). Минимальный срок выдержки спиртов составляет 3 года, тогда как самый выдержанный напиток настаивается 25 лет – такой алкоголь стоит употреблять только в неразбавленном виде, дополнив хорошей сигарой.
Этот старейший бренд сами кубинцы считают своим лучшим ромом и к ним присоединяется огромное количество истинных ценителей во многих странах мира.
Ром Бакарди обязан своим появлением дону Факундо Бакарди, который эмигрировал из испанской провинции в колониальный город Сантьяго-де-Куба.  Местный Rum, который производился на Карибских островах, был грубый, резкий и неочищенный, наверное, именно поэтому его так любили местные пираты. Дон Факундо решил сделать этот напиток лучше. Он додумался применить угольные фильтры для очистки рома, настаивал его  в дубовых бочках и в итоге получил великолепный спиртной напиток, который очень скоро нашёл своих почитателей во многих уголках мира, в том числе и среди представителей королевских особ. Промышленное производство этого алкоголя началось  на небольшом спиртоводочном заводе в 1862 году. Забавно, но империя Bacardi у Compania начиналась со старого заводика, купленного за 3500 долларов. В настоящее время этот ром производят во многих странах мира, и его линейка состоит из следующих видов рома Bacardi: Reserva Superior, White , Gold, Limon, Black, 151, 1873 Solera, Anejo. Знатоки считают, что этот выдержанный крепкий напиток прекрасно сочетается с сигарой  средней или сильной крепости, к примеру, Romeo Y Julieta.
Ром Бакарди Блэк  — это алкоголь категории премиум. Основой для его производства служат не отходы сахарного производства, так называемая меласса, а патока из сахарного тростника. Этот насыщенный напиток, как и коньяк, проходит процесс выдержки в бочках из дуба на протяжении нескольких лет, вследствие чего он приобретает роскошный вкус и аромат. Как и все крепкие напитки, а он содержит 40 %спирта, его можно употреблять в чистом виде – пьётся он на удивление легко.
Не менее хорошо он воспринимается и в составе коктейлей.  С тёмным rum можно приготовить коктейль «Коричневый Дерби», который состоит из сока лайма, рома и сахарного сиропа, «Кофе Грог», который готовится с добавлением коньяка и кофе, «Чикаго Физз» с использованием рубинового портвейна – как видно, выдержанный ром Бакарди Блэк  можно прекрасно сочетать не только с сиропом и фруктовыми соками, но и с другими алкогольными напитками, крепкими и не очень.
Следует уточнить, что ром Bacardi Black официально закупался для двора испанских монархов с 1881 года. Этот напиток достоин вкуса королей, поскольку он обладает насыщенным,  чувственным вкусом с небольшим оттенком тропических фруктов и  удивительно глубокий, практически чёрный цвет с красноватым оттенком.
 
Яблочный ром Бакарди Эппл это прекрасный напиток для гурманов, что доказывает тот факт, что этот ароматизированный алкогольный напиток является одним из самых популярных на планете. Это светлый ром небольшой выдержки – он выдерживается в специальных бочонках из дуба около 1 года. После выдержки, как и все светлые марки рома, он подвергается фильтрации, а после этого в него добавляется сделанный из яблок  экстракт. Компания Бакарди отобрала для этого алкогольного напитка самые лучшие сорта яблок: Fuji, Granny Smith и Golden Delicious. Bacardi Apple отличается небольшой для рома крепостью в 32% , при этом он обладает очень легким, мягким вкусом и кисловатым яблочным послевкусием, но самым главным его достоинством является сладковатый, свежий аромат яблок.
С наибольшим эффектом такой алкоголь применяется для приготовления коктейля Mojitо, лаймово-мятный вкус которого необычайно ярко дополняют яблочный вкус и аромат. Так же интересным становится Пунш плантатора, который в классическом виде состоит из светлого и золотистого рома, сиропа, лайма и лимона. Приятный вкус яблок невероятно освежает это классическое сочетание.
Ром Малибу  производится на острове Барбадос с 80-х годов 20-го века на заводе West Indian Rum Distillery. Malibu  — это восхитительный сладкий ромовый ликер со вкусом кокоса с добавлением манго, так же есть вариация из экстракта маракуйи, но этот напиток не так популярен. Легенда об изобретении рецепта этого напитка не лишена наивности: говорят, что однажды плод кокосовой пальмы незаметно упал в бочку с ромом и пролежал в ней довольно долго – так получился первый Малибу. На заводе в соответствии с тех процессом в лёгкий ром добавляется кокосовая стружка, которая и придаёт ему характерный вкус и аромат. Срок выдержки этого некрепкого алкоголя составляет 1-2 года, для этого используются бочки из  лучших американских пород дуба, которые сделаны по старинной технологии без использования  гвоздей и клея.
Этот ромовый ликёр обладает крепостью не более 21 процента и пользуется очень большой популярностью во многих странах мира. В основном, этот напиток применяется для изготовления алкогольных коктейлей с соком или тоником, так же можно пить его в чистом виде.
Правообладателем  производства этого напитка является компания Pernod Ricard, которая ежегодно публикует данные о продаже 2,5 миллионов  ящиков  Malibu Rum  в 150 странах мира.
 
Ром Капитан Морган производится на Ямайке с начала 80-х годов и с этого времени стал одним из самых популярных ромовых брендов во всём мире – он занимает 6-ю строчку в ТОР100 самых продаваемых алкогольных напитков мира, именно поэтому его можно приобрести практически в любом баре мира.
Этот крепкий алкоголь крепостью от 35 до 40 градусов производится из отборного ямайского сахарного тростника, тщательно подобранных специй и натуральных ароматических добавок. Дистилляция напитка происходит непосредственно на Ямайке, а затем его перевозят в Англию для выдержки на срок не менее 2-х лет.
 
Ром назван так в честь грозы морей 17-го века пирата капитана Моргана. Этот знаменитый головорез был любимчиком судьбы – он не только завоевал славу грозного пирата, но и стал  вице-губернатором. Более того, этот человек получил титул рыцаря, поскольку служил интересам английской короны в качестве флибустьера, а потом и губернатора одной из колоний её величества.  На Ямайке решили почтить память своего знаменитого соотечественника и в 1983 году выпустили ром с его именем. Это, несомненно, был замечательный маркетинговый ход, поскольку ром и так ассоциируется с пиратами, а попробовать ямайский алкоголь, который, возможно, пил сам Морган, захотели многие.
В линейке этого бренда самой популярной маркой является  Captain Morgan Spiced Gold, которая отличается пряным вкусом. Это белый ром, которому придали темный цвет с помощью карамели – эта добавка указана в составе рома, но, тем не менее, является секретом предприятия-производителя. Помимо Spiced Gold  производитель бренда может порадовать любителей крепких напитков сортом Black Label,  Spiced Gold 1L  и Black.
Поскольку этот алкоголь крепкий, то для полного удовольствия можно дополнить его крепкой или полукрепкой сигарой. Ценители очень рекомендуют купить ром Капитан Морган Black label и великолепную H.Upmann Sir Winston. 
Пиратский ром Pyrat – это не самодельный крепкий алкоголь, который без меры пили разнузданные флибустьеры, корсары и пираты, а напиток мировой элиты, крупнейших европейских и американских бизнесменов и звезд Голливуда, поскольку они предпочитают именно ром Pyrat.
Этот алкоголь класса ultra-premium является официальным спонсором таких церемоний как «Оскар» , «Raven Fox», «Грэмми» и других VIP-презентаций и мероприятий по всему миру. Эта легенда в мире элитных алкогольных напитков, созданная миллиардером Де Джорджия, производится на Ангилье – это маленький островок неподалёку от побережья Америки.
Перед тем как подплыть к вновь открытому материку, Христофор Колумб посетил этот остров и поразился его идеальным условиям для сельского хозяйства. Климатические условия и особенности почвы на этом островке Карибского бассейна таковы, что дают возможность выращивать эксклюзивные сорта сахарного тростника и, соответственно, производить из него уникальные ромы класса ultra-premium.
Де Джорджия назвал свой ром именно Пират, поскольку пираты карибского моря считали этот напиток своим любимым алкоголем. Линейка напитков этого бренда содержит сорта, выдержка которых составляет от 15 до 40 и более лет, как и положено алкоголю такого класса. Если ром – пиратский напиток, то  и называться должен соответствующе.
Ром Тобакко считается испанским, но основные этапы его производства осуществляются на острове Гваделупа. Этот высококачественный напиток изготавливают из сока сахарного тростника по традиционной технологии ферментации и дистилляции. После перегонки и выдержки ромовые спирты доставляются в Испанию, где этот крепкий напиток купажируют и разливают по бутылкам. Линейка Rum Tobacco достаточно обширна.
Сорт Silver Premium – это светлый 40-каградусный напиток  с умеренным ароматом, отличительной особенностью этого алкоголя является привкус кокоса и тростника, продолжительное приятное сладковатое послевкусие. Такой напиток рекомендуется дополнить льдом и кусочком лимона.
Сорт Spiced может похвастаться необычным пряным вкусом, который обеспечивают особые специи и ароматные травы: корица, розмарин и анис, входящие в состав напитка.
Сорт Gold отличается янтарным цветом и  приятным фруктовым вкусом с оттенками танина и дуба, поскольку этот крепкий алкоголь выдерживается в традиционных дубовых бочках. Пить такой ром можно только чистым, предварительно охладив и приправив хорошей сигарой средней крепости.
Популярный ром, в большинстве своём, производится в странах Карибского бассейна, которые являются колыбелью этого напитка. По крайней мере именно там находится остров Барбадос, на котором, согласно легендам, рабы на сахарных плантациях впервые изготовили ром из отходов сахарного производства. В бывших колония Нового Света в основном производят светлый ром на испаноговорящих островах  Карибского моря — это Пуэрто-Рико, Панама, Куба, Доминиканская республика, Колумбия. Англоговорящие острова Барбадос, Ямайка и Гайяна традиционно славятся своим  темным ромом, популярность которого высока во всём мире. Именно эти страны производят самые известные ромовые бренды: «Cockspur Rum» (Барбадос), «Captain Morgan» (Пуэрто-Рико), «Legendario Elexir the Cuba» (Куба), «Havana Club» (Куба), «Brugal» (Доминиканская республика),  «Oronoco Rum» (Бразилия), «Varadero Blanco   3 Anos» (Куба), «Malibu Rum» (Барбадос), «Bermudez» (Доминиканская республика), «El Dorado (Гайяна), «Appleton Estates 21 Years Old Jamaica Rum» (Ямайка), «Barcelo» (Доминиканская республика), «Varadero Silver Dry» (Ямайка), «Carribian Club» (Куба),  «Coruba» (Ямайка), «Myers’s» (Ямайка),  «Cristal Limon» (Эквадор), «Bundaberg» (Австралия), «Mount Gay» (Барбадос).
 

0 комментарий
0

Статьи по теме

Вам исполнилось 18 лет?