Главная » Проекты » Погарская сигара » «ДОСТОЕВСКIЙ» В ДЕРБЕНТЕ. КОНЬЯК И СИГАРА

«ДОСТОЕВСКIЙ» В ДЕРБЕНТЕ. КОНЬЯК И СИГАРА

0 комментарий
5

С 16 по 18 ноября 2023 года в городе Дербент Республики Дагестан прошёл Семинар «ДКК-ПССФ» 2023. Первый день этого фестиваля был посвящён знакомству с самым старинным и южным городом России.

Второй день форума, пятница 17 ноября, был отдан расширенной экскурсия на Дербентский Коньячный Комбинат, с семинаром по алкогольной ферментации табака, а также с проведением Гала-Вечера «Достоевскiй» в Дербенте».

Экскурсия на Дербентский Коньячный Комбинат началась с посещения музея. В нём отразилось дореволюционная, советская история и сегодняшний день предприятия, продукция которого регулярно оказывается победителем на многих международных и российских конкурсах.

Путь этого именитого комбината берет своё начало в первые годы XIX века, в это время для изучения, передачи и развития многовековых традиций виноградарей в Дербенте было основано профильное училище. Поворотным этапом оказался 1861 год, когда дербентские садовладельцы получили налоговые преференции на производство коньяка. В этом же году и был основан винзавод, ставший без малого сто лет, в 1960 году, Дербентским коньячным комбинатом. В настоящее время Дербентский коньячный комбинат выпускает семьдесят два вида алкогольной продукции, коньяк, кальвадос, виски, виноградную водку, а с 2010 года на мощностях предприятия производят и вино.

После посещения музея алкогольных раритетов, гости направились в самое «сердце» комбината, в помещение цеха выдержки дистиллятов. Здесь были замечены бочки 1962 года, а также 80-х и 90-х годов. Участникам экскурсии было предложено попробовать дистиллят выдержки 1962 года.

Именно отсюда 1 марта 2023 года были отобраны и освобождены от дистиллята бочки с закладками 1982 года. Бочонки были аккуратно разобраны и доставлены из Дербента в Погар, с целью последующей выдержки в них табачных листьев, которые составили смесь, ставшей основой для создания настоящей русской сигары «Достоевскiй».

В день посещения Дербентского комбината делегацией российских афисионадо произошло очень важное историческое событие. От Дербентского коньячного комбината специально для Погарской сигаретно-сигарной фабрики в закрытое для посещения туристами vip-хранилище была заложена памятная бочка с именным дистиллятом.

Во время экскурсии, прибывшим в Дербент афисионадо, представилась возможность посетить цех дистилляции, цех розлива и осмотреть другие производственные мощности предприятия.

Апофеозом дневной программы стало посещение нового выставочного пространства, где, помимо стендов, посвящённых истории и разнообразной продукции комбината, была представлена экспозиция коллаборации Дербентского коньячного комбината и Погарской сигаретно-сигарной фабрики. На стенде стало очевидным, что в рамках проекта по созданию сигар «Достоевскiй», партнёрство Погара с Дербентским коньячным комбинатом обрело свои осязаемые контуры, уже распространившиеся на другие новые табачные продукты от Погарской сигаретно-сигарной фабрики.

В подземном пространстве замечательной выставки ещё полгода назад размещалось нефункционирующее хранилище с громадными бочками, а само помещение было зарезервировано под функции бомбоубежища. За очень маленький период времени, специально к дням проведения Семинара «ДКК-ПССФ», это место преобразилось до неузнаваемости, став полноценной выставкой достижения дербентского алко-хозяйства.      

В специально оборудованном стильном баре с научно-популярной лекцией об особенностях химии табака и выдержке табачного листа в бочках из-под дистиллята, выступил Президент «Погарской сигаретно-сигарной фабрики», профессор и доктор технических наук Игорь Викторович Моисеев.

После окончания лекции сигарные делегаты отправились в фирменный магазин предприятия с великолепным выбором напитков от Дербентского коньячного комбината.

Гала-Вечер «Достоевскiй» в Дербенте» начался в 20 часов. Его открыл директор Дербентского коньячного комбината Загирбек Таибович Таибов. Свою яркую речь он подытожил тождественным тостом, поднятым за успешное партнёрство Дербентского коньячного комбината и Погарской сигаретно-сигарной фабрики.   

Затем, с историко-культурным рассказом о марке «Достоевскiй» выступил идеолог этого проекта, Михаил Пашаев. Отметив, что братья Достоевские не только любили сигары, но и уважительно относились к коньяку, кальвадосу и другим благородным крепким напиткам, Михаил продолжил своё интересное выступление в сопровождении слайдов о братьях Фёдоре Михайловиче и Михаиле Михайловиче Достоевских. Уникальная лекция, ставшая итогом глубокой исследовательской работы, привлекла большое внимание афисионадо.

Слово было предоставлено Президенту «Погарской сигаретно-сигарной фабрики», Игорю Викторовичу Моисееву, а так же Главному технологу «Погарской сигаретно-сигарной фабрики» Валерию Лёзнову. Для гостей был подготовлен удивительный сюрприз – показ исторического ролика 1956 года, рассказывающего о производстве Погарской фабрики. После завершение увлекательного сеанса, перенесшего зрителей во времена послевоенного СССР, выступил Валерий Лёзный. Представляя сигару «Достоевскiй», он рассказал про вошедшие в состав сигары табаки, а также, про реальную работу с технологией выдерживания табачных листьев в бочках из-под дистиллятов.  

После чего представитель комбината Григорий Синчин сообщил, что бочка, в которой выдерживался табак на Погаре, вернётся через некоторое время в Дербент для выдержки в ней специального сигарного виски.

Настало время сигар «Достоевскiй».

Бренд менеджер сигарного направления Погарской фабрики Владимир Бахрах любезно вручил каждому по витоле. Представив видеоролики о сотрудничестве Погара и Дербента, он сердечно поблагодарил дизайнера, создателя сигарных бантов и коробок Ивана Агеенкова, члена сигарного клуба «Лошадиная сила» Михаил Пашаева, главного редактора интернет-журнала Cigartime.ru, Дмитрия Грибова, а также представителей Дербентского комбината за активное участие в запуске проекта по созданию настоящей русской сигары «Достоевскiй».

Слово было предоставлено гостям вечера.

С приветственной речью выступил Председатель Сигарного клуба «Лошадиная сила» Фёдор Гавриченко, рассказавший о недавно прошедшем в Санкт-Петербурге выходе в свет премиальных русских сигар. Событие происходило 27 октября 2023 года в особняке XIX века на улице Достоевского, дом 19/21 было отмечено прибытием на мероприятие правнука великого писателя – Дмитрия Андреевича Достоевского.

Посол Habanos в России и Президент Уральского Сигарного Клуба Дмитрий Шлаен сообщил, что по его мнению «Достоевскiй» – это лучшая погарская сигара.

Член Московского Сигарного Клуба, писатель и исследователь табачной культуры, Андрей Малинин подарил организаторам свою книгу. А известный эксперт по сигарам, Hombre Habano 2009 года, перу которого принадлежит первая статья о сигарах на русском языке, Олег Чечилов произнёс длинную речь, объявив в её финале о том, что ренессанс русской сигары состоялся.

На замечательном вечере выступали с тёплыми словами и поздравлениями видные сигарные афисионадо из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Саратова, Екатеринбурга и Новосибирска. Все чокались замечательными напитками Дербентского комбината, обнимались и наслаждались погарскими сигарами «Достоевскiй».

Каждый составил о релизе собственное мнение, поделившись своими впечатлениями с организаторами.

Мы опубликуем отклики представителей сигарной отрасли и видных афисионадо нашей страны в преддверии выхода настоящей русской сигары «Достоевскiй» на рынок России, который состоится 1 декабря 2023 года.

Следите за публикациями!

Грибов Дмитрий
Специально для CIGARTIME©

БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ! ВСЕ АНОНСЫ ПУБЛИКАЦИЙ — НА НАШЕМ TELEGRAM КАНАЛЕ

0 комментарий
5

Статьи по теме

Вам исполнилось 18 лет?